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2024-10-20
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找新中式餐廳,看過其環境相片有feel-中式。去到要等約15-30分,就在外面酒店大堂坐低看機。終於等到2人枱,茶壼好重手紫沙茶壼色, 雕龍 身鳳頂蓋, 荷葉型狀碗碟<如有隻青蛙, 蜻蜓,效果更佳 >,全套擺設,配合客棧概念,加上歷史文物擺件,飲茶之外多一分情趣。侍應先送上貝殼花中式首飾盒,藏一件蛋花酥,脆脆,鬆化,富蛋味,即蛋卷用另一狀態出現, 免費送。五福臨門蒸飯$148, 放潤腸臘腸,炸芋頭粒 ,炸午餐肉粒, 鹹蛋黃碎在飯面, 用荷葉盛載上, 以為係包主蒸,飯冇乜荷葉味,但好有特色,一啲都唔油膩, 午餐肉太細粒同炸得乾,下面盆有水及熱石,保持熱度,發現新大陸。魚肚雞扎$46, 材料新鮮, 魚肚厚身大件,唔會太鹹,好健康。北方餃子$78, 皮爽滑, 肉鮮甜 飽滿。老佛爺杏仁茶$52,等15分?有寄望,以此價不值片,量少兼唔係好熱,一般,加咗似百福豆腐花,微凍,個人不喜歡。等位時,在接待處,取$38coupon,埋單要等下次用。我一直有idea開間中式cafe,有人實現咗!
終於等到2人枱,茶壼好重手紫沙茶壼色, 雕龍 身鳳頂蓋, 荷葉型狀碗碟<如有隻青蛙, 蜻蜓,效果更佳 >,全套擺設,配合客棧概念,加上歷史文物擺件,飲茶之外多一分情趣。
侍應先送上貝殼花中式首飾盒,藏一件蛋花酥,脆脆,鬆化,富蛋味,即蛋卷用另一狀態出現, 免費送。
五福臨門蒸飯$148, 放潤腸臘腸,炸芋頭粒 ,炸午餐肉粒, 鹹蛋黃碎在飯面, 用荷葉盛載上, 以為係包主蒸,飯冇乜荷葉味,但好有特色,一啲都唔油膩, 午餐肉太細粒同炸得乾,下面盆有水及熱石,保持熱度,發現新大陸。
魚肚雞扎$46, 材料新鮮, 魚肚厚身大件,唔會太鹹,好健康。
北方餃子$78, 皮爽滑, 肉鮮甜 飽滿。
老佛爺杏仁茶$52,等15分?有寄望,以此價不值片,量少兼唔係好熱,一般,加咗似百福豆腐花,微凍,個人不喜歡。
等位時,在接待處,取$38coupon,埋單要等下次用。
我一直有idea開間中式cafe,有人實現咗!
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