漁川米線 (沙咀道)

營業中

休息中

我們也喜愛麻辣，但較少吃酸辣的食物，但太太表示聽到一個電台節目推介這間小店，故趁我們到訪荃灣，便入內一試。現場所見，坐位差不多全滿，但幸好有半邊卡位讓我們塔枱。我們點了蟹子丸酸辣米線（中辣）、蝦卷酸辣米線（小辣）及冰鎮魚皮。蟹子丸酸辣米線（中辣）：蟹子丸夠彈牙，米線可口，加上湯底有微酸帶點辣，配塔合適。蝦卷酸辣米線（小辣）：我太太揀選了此米線，據她表示，蝦卷味道香口，唯感覺小辣的辣度，比起其他大型米線店的小辣，辣度較位不足，如下次再光顧，應需要中辣。冰鎮魚皮：爽趣，可口，配以芥辣，確係美味。坐位：需塔枱，坐得較為擠迫。服務：該店的的服務質素可能未必是最佳，但也未至於部份食評所說得那麼差，起碼到了我們結賬後，店員也會對我們說「多謝」。總結：整體而言，該店的食物味道可口，配塔合適，我們也差不多把米線的湯全飲光，唯如需由魚湯湯底改為酸辣湯底，需加六元，個人感覺稍貴。By the way，我們食完後，到回家，仍不覺口喝，這可能反映該店的確用了較少味精。