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2019-04-22
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寶林新都城的四點金，以香港潮州菜來說，不算一流，但也不過不失，經濟實惠的選擇。糖醋黃金麵： 這一碟菜式帶着正宗的黃金拉麵，加糖加鎮江醋，脆脆的炸皮和生麵，帶出甜甜酸酸和煙煙靭靭的味道。韭菜靚豬紅：豬紅不是每一個人的喜好口味，吃入口的爽度和鹹度不是那麼明顯，不過可以接受。沙薑浸鳳爪: 鳳爪的味道比較清淡，未能將沙薑帶入味。不過吃入口還可以的。滷水獅頭鵝肉： 鵝肉的肉質較一般，不是難食，但咀嚼時缺乏了那種打冷的滷水味。鳳梨梅羔一字骨： 這個一字骨反而炒得很入味。帶點芒果香味，肉也不肥，很香口很開胃。這店的潮州菜比更出名的潮州店舖是有一點距離，不過在價錢方面也有一點距離。若想吃較為實惠的潮州菜，這店可以是一個選擇。店舖本身也不細，坐得也舒適。整體來說，不是每一道菜都令人回味，但每碟菜的味道也可接受，算是一個經濟實惠的選擇吧。By CalvinCanEat
糖醋黃金麵： 這一碟菜式帶着正宗的黃金拉麵，加糖加鎮江醋，脆脆的炸皮和生麵，帶出甜甜酸酸和煙煙靭靭的味道。
糖醋黃金麵
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韭菜靚豬紅：豬紅不是每一個人的喜好口味，吃入口的爽度和鹹度不是那麼明顯，不過可以接受。
韭菜靚豬紅
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沙薑浸鳳爪: 鳳爪的味道比較清淡，未能將沙薑帶入味。不過吃入口還可以的。
沙薑浸鳳爪
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滷水獅頭鵝肉： 鵝肉的肉質較一般，不是難食，但咀嚼時缺乏了那種打冷的滷水味。
滷水獅頭鵝肉
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鳳梨梅羔一字骨： 這個一字骨反而炒得很入味。帶點芒果香味，肉也不肥，很香口很開胃。
鳳梨梅羔一字骨
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這店的潮州菜比更出名的潮州店舖是有一點距離，不過在價錢方面也有一點距離。若想吃較為實惠的潮州菜，這店可以是一個選擇。
店舖本身也不細，坐得也舒適。
整體來說，不是每一道菜都令人回味，但每碟菜的味道也可接受，算是一個經濟實惠的選擇吧。
By CalvinCanEat
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