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2023-07-31
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佢韓國文化中「밥도둑 偷飯賊」指味道濃重偏鹹的食物，令人不知不覺將碗中的白飯吃光光，醬油蟹就是一試愛上的白飯小偷！🍚 要在香港找到道地的韓式料理實屬不易， 本家向來一座難求，店內生意長期爆滿，很受在港韓國人的歡迎，全因味道正宗食材也夠「韓」，是我心中數一數二的韓國餐廳（其次是 Chumchumi～🇰🇷8 款韓式小菜色彩繽紛很上鏡，除了常見的芝麻菠菜、黃豆芽、醬燒薯仔，小魚乾和茄子也很喜歡 🍆 第一次在韓國菜中看到貌似蒟蒻的綠豆涼粉，口感滑溜很有趣！😳 辣泡菜可以免費添食，但留意其他小菜不設追加服務。慕名而來的醬油蟹 ($520/2) 一上桌，已經即時心心眼 😻 選用韓國直送母蟹隻隻爆膏，滿瀉的橙黃色蟹膏甘香豐腴，呈半透明果凍狀的蟹肉鮮甜入味，新鮮滑溜毫無腥氣，自家製醬油香濃微甜不嗆喉，天啊是想念的味道 😭‼️ 敢食生蟹的三位陷入靜默埋頭狂吃（沒空聊天哈哈哈 😆）店員會幫忙將附送的白飯和紫菜碎加入蟹膏蟹肉一起拌勻，唔～～～～～是抗拒不了的幸福感 💕 露出吃貨感動樣 👉🏻☺️🥰🥹另外點了燒鰻魚和二人烤肉套餐，店員會親自幫忙烤肉，鰻魚慢烤成金黃色，魚皮香脆富膠質、魚肉Q彈，火候控制得剛剛好 👍🏻
8 款韓式小菜色彩繽紛很上鏡，除了常見的芝麻菠菜、黃豆芽、醬燒薯仔，小魚乾和茄子也很喜歡 🍆 第一次在韓國菜中看到貌似蒟蒻的綠豆涼粉，口感滑溜很有趣！😳 辣泡菜可以免費添食，但留意其他小菜不設追加服務。
慕名而來的醬油蟹 ($520/2) 一上桌
，已經即時心心眼 😻 選用韓國直送母蟹隻隻爆膏，滿瀉的橙黃色蟹膏甘香豐腴，呈半透明果凍狀的蟹肉鮮甜入味，新鮮滑溜毫無腥氣，自家製醬油香濃微甜不嗆喉，天啊是想念的味道 😭‼️ 敢食生蟹的三位陷入靜默埋頭狂吃（沒空聊天哈哈哈 😆）
店員會幫忙將附送的白飯和紫菜碎加入蟹膏蟹肉一起拌勻，唔～～～～～是抗拒不了的幸福感 💕
露出吃貨感動樣 👉🏻☺️🥰🥹
另外點了燒鰻魚和二人烤肉套餐，店員會親自幫忙烤肉，鰻魚慢烤成金黃色，魚皮香脆富膠質、魚肉Q彈，火候控制得剛剛好 👍🏻
五花肉將多餘油份完全逼出，最愛沾上麻油鹽，肉香四溢 😋
經過醃製的牛排骨是甜甜的照燒風味，肉質超軟嫩跟洋蔥是絕配 🧅 夾上燒泡菜、青陽辣椒和蒜片， 裹上生菜送入口，瞬間移動到首爾街頭 🤣 韓國人燒肉一定會配上冰涼的水冷麵，牛骨湯沙冰佐以少許白醋和黃芥末，清爽解膩最適合夏天享用 🧊
像枕頭一樣 Duang Duang 的蒸蛋也不錯吃（好擦得….😂😂
P.s.
本家沒有網上訂座，店家也幾乎不接聽電話 aka. 唔憂做 🙃 真的很難訂到，全靠朋友提前兩週跑上去留位 😽 店員以韓國或外籍人士為主，全晚每個人都忙前忙後沒什麼耐性，好像多問一句阿豬媽就要把燒肉夾扔到我們頭上 ⚡️ 但一切都敵不過對韓國的思念，食物質素搭夠 😌👌🏻
📍 本家韓國料理
尖沙咀金馬倫道22-24號東麗中心1樓
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