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2022-08-04 1216 瀏覽
這間新開的越南餐廳位於旺角,裝修cyber 前衛,把越南食物混合了新派的做法,喜歡越南菜的朋友一定會喜歡。傳統的越南口味可能已經食厭,新潮做法帶比我新鮮感,玩火玩霧成為這裡的賣點。個人認為這裡走年青人路線,近年流行打卡文化,食物處理上吸睛很重要,幸好食物質素仍然出色,價錢又吾貴。惹火上身鹹檸豬頸肉透過火燒效果帶比你視覺享受,那怕只係一秒火焰那種震憾已經很大,豬頸肉食得多覺得很普通,但當配上特式醬汁就吾同晒。火龍芒芒蝦仁配脆蝦片又係另一個特別的玩法,除了顏色上的吸引,食落酸甜開胃超推。南越蛋咖啡我第一次試,很有特式,重點係價錢都只係38NVN咖啡骨很惹味,賣相很新奇,自己把咖啡淋上去,豬軟骨炆得好稔又入味,好好食。差不多一尺蝦應該吾止一尺,蝦肉實淨証明蝦新鮮。Tears of Mermaid好有特式一定要試,呢度只係賣58蚊好抵,我係出面啲餐廳收你78-98蚊,打卡一流。最後甜品係富國島之椰子奶凍,用乾冰造成煙霧迷漫的感覺,椰子奶凍非常好食。總括嚟講,呢間餐廳好有創意同埋用好公道嘅價錢,令食客可以食到非一般嘅越南菜式。
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這間新開的越南餐廳位於旺角,裝修cyber 前衛,把越南食物混合了新派的做法,喜歡越南菜的朋友一定會喜歡。
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傳統的越南口味可能已經食厭,新潮做法帶比我新鮮感,玩火玩霧成為這裡的賣點。個人認為這裡走年青人路線,近年流行打卡文化,食物處理上吸睛很重要,幸好食物質素仍然出色,價錢又吾貴。
惹火上身鹹檸豬頸肉
$68
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惹火上身鹹檸豬頸肉透過火燒效果帶比你視覺享受,那怕只係一秒火焰那種震憾已經很大,豬頸肉食得多覺得很普通,但當配上特式醬汁就吾同晒。
火龍芒芒蝦仁配脆蝦片又係另一個特別的玩法,除了顏色上的吸引,食落酸甜開胃超推。
火龍芒芒蝦仁配脆蝦片
$58
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南越蛋咖啡我第一次試,很有特式,重點係價錢都只係38
蛋越南咖啡
$35
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NVN咖啡骨很惹味,賣相很新奇,自己把咖啡淋上去,豬軟骨炆得好稔又入味,好好食。
NVN 咖啡骨
$78
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差不多一尺蝦應該吾止一尺,蝦肉實淨証明蝦新鮮。
差不多一尺蝦
$138
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Tears of Mermaid好有特式一定要試,呢度只係賣58蚊好抵,我係出面啲餐廳收你78-98蚊,打卡一流。
Tears of Mermaid
$58
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最後甜品係富國島之椰子奶凍,用乾冰造成煙霧迷漫的感覺,椰子奶凍非常好食。
富國島之椰子奶凍
$52
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總括嚟講,呢間餐廳好有創意同埋用好公道嘅價錢,令食客可以食到非一般嘅越南菜式。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
惹火上身鹹檸豬頸肉
$ 68
火龍芒芒蝦仁配脆蝦片
$ 58
蛋越南咖啡
$ 35
NVN 咖啡骨
$ 78
差不多一尺蝦
$ 138
Tears of Mermaid
$ 58
富國島之椰子奶凍
$ 52
  • NVN 咖啡骨
  • 越南蛋咖啡
  • TEARS OF MERMAID