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2021-09-11
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灣仔日本餐廳既選擇唔算多，每次係灣仔想食壽司又唔想排好耐先食到，我都會諗起呢間係灣仔多年既上樓日本餐廳海三色丼定食有油甘魚、三文魚、赤海蝦三款刺身，油甘魚食落肥美，三文魚同赤海蝦都鮮味十足海鹽輕燒石狩丼定食炙燒既三文魚輕輕燒至半生熟，加上少少既海鹽，更能帶出三文魚既香特選鮪盛有大本鮪魚腩，中本鮪魚腩，本鮪赤身赤身雖然較瘦無咁肥，但都食得出新鮮中toro比赤身肥美，肥美到適中大toro真係油脂爆燈，睇見魚身既雪花紋分佈，就知道非常肥美加拿大海膽唔算好新鮮，微腥但未去到臭既，仲可以入口，海膽真係好多時都會中伏朋友係VIP所以埋單有9折優惠，撇除海膽，其他食物質素係唔差的，加上價錢合理，不過我試過有次叫foodpanda 既價錢係貴到離晒地，都係建議堂食或自取好了
海三色丼定食
有油甘魚、三文魚、赤海蝦三款刺身，油甘魚食落肥美，三文魚同赤海蝦都鮮味十足
海鹽輕燒石狩丼定食
炙燒既三文魚輕輕燒至半生熟，加上少少既海鹽，更能帶出三文魚既香
特選鮪盛
有大本鮪魚腩，中本鮪魚腩，本鮪赤身
赤身雖然較瘦無咁肥，但都食得出新鮮
中toro比赤身肥美，肥美到適中
大toro真係油脂爆燈，睇見魚身既雪花紋分佈，就知道非常肥美
特選鮪盛
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加拿大海膽
唔算好新鮮，微腥但未去到臭既，仲可以入口，海膽真係好多時都會中伏
朋友係VIP所以埋單有9折優惠，撇除海膽，其他食物質素係唔差的，加上價錢合理，不過我試過有次叫foodpanda 既價錢係貴到離晒地，都係建議堂食或自取好了
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