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2021-07-30
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我在灣仔海濱長廊瀏覽完畢，乘坐「叮叮」遊車河到筲箕灣電車總站才下車，逛街覓食在形薈商場的「金記冰室」，下午茶時間都要排隊，幸好等候約五分鐘就可以入座。下午茶與午餐共同進行，當然要豐富。先來一件酥皮蛋撻兩人分享，外香酥，內甜滑，淺嘗多滋味！接着是金粒西多士伴雪糕，一熱一凍，香脆甜美西多士令胃口大增，雪糕也幫助消消暑氣！主菜之一：鐵板西冷牛扒配薯菜伴黑椒汁，我楝七成熟非常合適我的要求，粉嫩軟滑的扒肉蘸黑椒汁，美味可口！冒烟起來！伴菜也豐富，而且很享受熱騰騰的鐵板遇上黑椒汁，發出吱吱聲响的樂章！主菜之二：海南雞飯，雞肉很滑是海南雞特色，也是我喜歡海南雞的原因。兩份主菜都奉送老火湯，湯料頗多：豬肉骨、粟米、雞腳、南北杏與紅蘿蔔，湯水清甜。家人愛凍飲：鹹檸白檸七。
下午茶與午餐共同進行，當然要豐富。
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先來一件酥皮蛋撻兩人分享，外香酥，內甜滑，淺嘗多滋味！
鹹檸白檸七&酥皮蛋撻
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酥皮蛋撻
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接着是金粒西多士伴雪糕，一熱一凍，香脆甜美西多士令胃口大增，雪糕也幫助消消暑氣！
金粒西多士伴雪糕
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主菜之一：鐵板西冷牛扒配薯菜伴黑椒汁，我楝七成熟非常合適我的要求，粉嫩軟滑的扒肉蘸黑椒汁，美味可口！
鐵板西冷牛扒配薯菜伴黑椒汁
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鐵板西冷牛扒配薯菜伴黑椒汁
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冒烟起來！
鐵板西冷牛扒配薯菜伴黑椒汁
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伴菜也豐富，而且很享受熱騰騰的鐵板遇上黑椒汁，發出吱吱聲响的樂章！
鐵板西冷牛扒配薯菜伴黑椒汁
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主菜之二：海南雞飯，雞肉很滑是海南雞特色，也是我喜歡海南雞的原因。
海南雞飯
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海南雞飯
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海南雞飯
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兩份主菜都奉送老火湯，湯料頗多：豬肉骨、粟米、雞腳、南北杏與紅蘿蔔，湯水清甜。
老火湯
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家人愛凍飲：鹹檸白檸七。
鹹檸白檸七
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