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2022-07-24 522 瀏覽
行街街行到五點,走去夏麵館吃個下午茶套餐當晚餐。這時段餐廳人很少,卡位坐得舒服。點了香辣牛肉麵和排骨擔擔麵,加了鮮肉小籠包,上海春卷,配熱豆漿和熱奶茶。香辣牛肉麵用鐵鍋上,熱度十足,麵條爽滑,牛肉份量多又易咬,肉質雖然不嫩滑但又不至於嚡口,調味足夠,湯底濃味,只有點點辣。排骨擔擔麵同樣份量十足,麵身帶點黏性,花生醬汁的湯底味也濃郁,配上炸菜粒,花,生粒,吃時有點口感。上海排骨即是豬扒,炸得鬆脆可口,醃料入味。鮮肉小籠包,一籠有四隻,包身的皮有點厚度,咬下去可看到內裏仍保存鮮肉汁,肉團大大個,味道可以。上海春卷,一碟兩件,中間剪斷成四塊,用蔬菜做錎,卷皮炸得很鬆化。熱豆漿,豆味濃郁,還有一片腐竹皮在杯內,難怪可以做出那麼黏稠度高的豆漿。熱奶茶就味道一般了,茶不濃較淡口。這店的下午茶都有水準,吃得飽又好味。
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行街街行到五點,走去夏麵館吃個下午茶套餐當晚餐。這時段餐廳人很少,卡位坐得舒服。

點了香辣牛肉麵和排骨擔擔麵,加了鮮肉小籠包,上海春卷,配熱豆漿和熱奶茶。

香辣牛肉麵用鐵鍋上,熱度十足,麵條爽滑,牛肉份量多又易咬,肉質雖然不嫩滑但又不至於嚡口,調味足夠,湯底濃味,只有點點辣。

排骨擔擔麵同樣份量十足,麵身帶點黏性,花生醬汁的湯底味也濃郁,配上炸菜粒,花,生粒,吃時有點口感。上海排骨即是豬扒,炸得鬆脆可口,醃料入味。

鮮肉小籠包,一籠有四隻,包身的皮有點厚度,咬下去可看到內裏仍保存鮮肉汁,肉團大大個,味道可以。

上海春卷,一碟兩件,中間剪斷成四塊,用蔬菜做錎,卷皮炸得很鬆化。

熱豆漿,豆味濃郁,還有一片腐竹皮在杯內,難怪可以做出那麼黏稠度高的豆漿。

熱奶茶就味道一般了,茶不濃較淡口。

這店的下午茶都有水準,吃得飽又好味。
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熱奶茶
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$58 (下午茶)
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