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2024-12-14
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約咗個客出嚟傾下計順手食餐飯，就係公司附近book佐間環境寧靜，食物質素好嘅中菜廳午餐有幾款套餐，我哋就叫佐個商務套餐💛頭盤三小碟：🧡雙色鎮江肴肉一邊係鎮江醋煮成嘅豬皮凍，滿滿膠原蛋白，入口酸酸甜甜，唔會油膩。另一邊係扎實嘅豬肉，肉質細嫩，啖啖肉，滿口肉香🧡蔥油海哲頭海哲頭肉厚，咬落Q彈爽脆，有嚼勁🧡魚子醬海鹽糖心燻蛋🥚亮橙色嘅糖心上灑上海鹽同名貴嘅魚子醬，入口食到帶帶蛋香同淡淡煙燻味💛雲南真菌螺頭老雞燉湯經過長時間燉煮，食材嘅精華都溶晒入個湯裡面，飲落清甜又滋潤💛宮保海虎蝦球🦐虎蝦好大隻，蝦肉鮮甜彈牙，醬汁係酸酸甜甜帶有小小辣嘅茄汁💛百葉子櫻桃肉用櫻桃同和種香料一個炖煮，煮到五花肉變成櫻桃色，味道咸甜帶有果香肉質軟腍，脂肪部位入口即化💛海苔酥脆魚片🐟魚片新鮮熱辣炸起，外層脆卜卜，裡面嘅魚肉又鮮又嫩💛乾煸四季豆四季豆爽脆，配上鹹香嘅肉碎一齊炒，非常惹味💛招牌小籠包小籠包皮薄，入口滿滿鮮甜湯汁，淋上醋更加帶出肉嘅鮮味💛精選甜品今日嘅甜品芋頭紫米露，糖水上面淋咗一圈椰奶，食落帶有淡淡嘅椰香同濃郁嘅芋頭味，唔會太甜，糖水超足料勁多紫米同芋頭，食落超滿足😋
午餐有幾款套餐，我哋就叫佐個商務套餐
💛頭盤三小碟：
🧡雙色鎮江肴肉
一邊係鎮江醋煮成嘅豬皮凍，滿滿膠原蛋白，入口酸酸甜甜，唔會油膩。另一邊係扎實嘅豬肉，肉質細嫩，啖啖肉，滿口肉香
🧡蔥油海哲頭
海哲頭肉厚，咬落Q彈爽脆，有嚼勁
🧡魚子醬海鹽糖心燻蛋🥚
亮橙色嘅糖心上灑上海鹽同名貴嘅魚子醬，入口食到帶帶蛋香同淡淡煙燻味
💛雲南真菌螺頭老雞燉湯
經過長時間燉煮，食材嘅精華都溶晒入個湯裡面，飲落清甜又滋潤
💛宮保海虎蝦球🦐
虎蝦好大隻，蝦肉鮮甜彈牙，醬汁係酸酸甜甜帶有小小辣嘅茄汁
💛百葉子櫻桃肉
用櫻桃同和種香料一個炖煮，煮到五花肉變成櫻桃色，味道咸甜帶有果香
肉質軟腍，脂肪部位入口即化
💛海苔酥脆魚片🐟
魚片新鮮熱辣炸起，外層脆卜卜，裡面嘅魚肉又鮮又嫩
💛乾煸四季豆
四季豆爽脆，配上鹹香嘅肉碎一齊炒，非常惹味
💛招牌小籠包
小籠包皮薄，入口滿滿鮮甜湯汁，淋上醋更加帶出肉嘅鮮味
💛精選甜品
今日嘅甜品芋頭紫米露，糖水上面淋咗一圈椰奶，食落帶有淡淡嘅椰香同濃郁嘅芋頭味，唔會太甜，糖水超足料勁多紫米同芋頭，食落超滿足😋
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