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2023-03-16
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朋友推薦這家裏，說食物質素很高加上又新鮮，非常有特色，今晚便專程來到一試。火焰A級奄仔蟹，招牌油鹽焗$438。店員會將奄仔蟹淋上酒精，然後點火，待火種熄滅之後，便可以享用。奄仔蟹的海報非常豐富，蟹肉鮮甜美味，這種做法第一次吃頗為有新鮮感。油鹽野生大筍殼魚$380約一斤半，這款野生魚，骨比較少，魚肉比較嫩滑。筍殼魚外表香脆夜魅，內裏肉質紮實，第一次吃野生的筍殼魚，印象深刻。馬友鹹魚煎肉餅$128，肉餅外脆內軟，鹹魚份量適中，沒有過醎，是用來佐飯的一道小菜。麵豉油麥菜$78，油麥菜香脆爽口，加上麵豉醬，雖然清淡，不過非常健康。花生$10 :#旺角明廚 #明廚 #旺角 #旺角美食 #香港味道 #上海街火焰蟹 #奄仔蟹 #小菜 #中菜
火焰A級奄仔蟹，招牌油鹽焗$438。
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油鹽野生大筍殼魚$380約一斤半，這款野生魚，骨比較少，魚肉比較嫩滑。筍殼魚外表香脆夜魅，內裏肉質紮實，第一次吃野生的筍殼魚，印象深刻。
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馬友鹹魚煎肉餅$128，肉餅外脆內軟，鹹魚份量適中，沒有過醎，是用來佐飯的一道小菜。
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花生$10
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