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餐廳: 尚廚
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
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2023-02-27 2939 瀏覽
上網搵自助晚餐食,見到呢一間嘅主題喺《生蠔、松葉蟹腳、鴨肝自助晚餐》非常吸引,於是預訂咗星期六,佢嘅價錢八五折後要差唔多五百六十元。食物方面凍海鮮有龍蝦(但七點半左右已冇再供應,取而代之嘅喺龍蝦鉗)、松葉蟹腳、翡翠螺、紐西蘭青口、凍蝦同蜆。刺身就有吞拿魚、白立魚、希靈魚、三文魚同帶子。冷盤就有沙律、芝士、雜錦凍肉拼盤同挪威煙燻三文魚等。熱盤撰擇唔多,湯就有蘑菇忌廉湯同椰子煲雞,另外有款燉湯。即開生蠔就每人每次只可以拎兩隻,還有現煮粉麵檔,燒味就只得白切雞同燒鴨。生果同甜品就唔太吸引,雪糕就喺 Haagen-Dazs,有七種口味。飲品只得自己沖嘅咖啡、奶茶及檸檬茶,汽水果汁就要另外加錢。龍蝦唔得,冇鮮味,冇食到都冇損失,蟹腳都可以。蜆同青口就一般,反而翡翠螺幾好味。生蠔都唔算細隻,味道都正常。希靈魚個人唔喜歡所以冇拎到,三文魚都新鮮,白立魚就一般,吞拿魚食落有渣,最好食都喺帶子,鮮味十足。鴨肝多士,煎得好香,外脆內軟,口感一流,羊架都唔錯,燒牛肉就一般般,可能熟咗啲影響咗口感。
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上網搵自助晚餐食,見到呢一間嘅主題喺《生蠔、松葉蟹腳、鴨肝自助晚餐》非常吸引,於是預訂咗星期六,佢嘅價錢八五折後要差唔多五百六十元。
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食物方面凍海鮮有龍蝦(但七點半左右已冇再供應,取而代之嘅喺龍蝦鉗)、松葉蟹腳、翡翠螺、紐西蘭青口、凍蝦同蜆。刺身就有吞拿魚、白立魚、希靈魚、三文魚同帶子。冷盤就有沙律、芝士、雜錦凍肉拼盤同挪威煙燻三文魚等。熱盤撰擇唔多,湯就有蘑菇忌廉湯同椰子煲雞,另外有款燉湯。即開生蠔就每人每次只可以拎兩隻,還有現煮粉麵檔,燒味就只得白切雞同燒鴨。生果同甜品就唔太吸引,雪糕就喺 Haagen-Dazs,有七種口味。飲品只得自己沖嘅咖啡、奶茶及檸檬茶,汽水果汁就要另外加錢。

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龍蝦唔得,冇鮮味,冇食到都冇損失,蟹腳都可以。

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蜆同青口就一般,反而翡翠螺幾好味。

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生蠔都唔算細隻,味道都正常。

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希靈魚個人唔喜歡所以冇拎到,三文魚都新鮮,白立魚就一般,吞拿魚食落有渣,最好食都喺帶子,鮮味十足。

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鴨肝多士,煎得好香,外脆內軟,口感一流,羊架都唔錯,燒牛肉就一般般,可能熟咗啲影響咗口感。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-02-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$560 (晚餐)