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2024-01-03
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🩵位於尖沙咀的Mokumoku Yakiton是間日式豚肉串燒專門店，餐廳環境以木系配搭昏暗黃燈和各款豬隻裝飾為主，整體感覺富有日式風味。店員上菜更會介紹每一道菜式，是一間十分出色的隱世小店！很有豚肉專家的感覺 🫰🏻🌟前菜蕃茄沙律 💰28非常新鮮，酸酸甜甜十分開胃，加上了蒜更惹味❕🌟刺身 🦪令和の怪物岩蠔 💰176肉身肥厚，味道鮮甜濃郁，口感嫩滑，兩隻都非常新鮮 👅🍘燒物燒帆立貝 💰148帆立貝本身鮮甜多汁，質感鮮脆，完全保留住海鮮嘅原汁原味。店員亦將帆立貝燒得啱啱好，外層微焦，內裡仍然保持著鮮嫩嘅口感👍🏻😍看著師傅用心製作料理和聞著陣陣烤日本串燒的香氣，食物未上桌已經令人垂涎三尺 🤤串燒選擇多達五十五款，包括坊間少見的豬顎骨肉串、豬喉軟骨串和網油豬腦卷等，也可在這里找到，令人驚喜。以下是我比較推薦的幾款串燒 🍡🌟串燒🍢豬顎骨肉串💰76來自西班牙🇪🇸嘅豬顎骨肉，肉質彈牙，而且肉味濃郁 豬肉釀冬菇💰76將冬菇反轉就像一隻小碟，釀入豬肉、馬蹄、蝦米等材料，蒸好後就像迷你肉餅，肉汁滿瀉 🤩西班牙夾心肉💰76豚肉的油脂香夾埋大蔥一齊食，令到味道更加提升豬喉結串💰96豬喉結脆口，有點豬軟骨的感覺
🌟前菜
蕃茄沙律 💰28
非常新鮮，酸酸甜甜十分開胃，加上了蒜更惹味❕
🌟刺身
🦪令和の怪物岩蠔 💰176
肉身肥厚，味道鮮甜濃郁，口感嫩滑，兩隻都非常新鮮 👅
🍘燒物
燒帆立貝 💰148
帆立貝本身鮮甜多汁，質感鮮脆，完全保留住海鮮嘅原汁原味。店員亦將帆立貝燒得啱啱好，外層微焦，內裡仍然保持著鮮嫩嘅口感👍🏻
😍看著師傅用心製作料理和聞著陣陣烤日本串燒的
香氣，食物未上桌已經令人垂涎三尺 🤤
串燒選擇多達五十五款，包括坊間少見的豬顎骨肉串、豬喉軟骨串和網油豬腦卷等，也可在這里找到，令人驚喜。以下是我比較推薦的幾款串燒 🍡
🌟串燒🍢
豬顎骨肉串💰76
來自西班牙🇪🇸嘅豬顎骨肉，肉質彈牙，而且肉味濃郁
豬肉釀冬菇💰76
將冬菇反轉就像一隻小碟，釀入豬肉、馬蹄、蝦米等材料，蒸好後就像迷你肉餅，肉汁滿瀉 🤩
西班牙夾心肉💰76
豚肉的油脂香夾埋大蔥一齊食，令到味道更加提升
豬喉結串💰96
豬喉結脆口，有點豬軟骨的感覺，但又帶著肉，很特別
豬耳芝士串💰76
蒜芯豬肉卷💰72
日本青椒仔💰56
花生苗卷 💰76
秋葵豬肉卷 💰72
🌟飲品🍹
巨峰梳打/乳酸梳打 💰38
香甜果香味梳打，酸酸甜甜好好飲👍
🌟甜品🍧
🍍菠蘿雪葩 💰98
雪葩味道清甜可口，蘊含濃濃的菠蘿香
Mokumoku Yakiton @mokumokuyakitontst
📍尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈16樓
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