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2023-08-10
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位於中環的餐廳名字一緒一番酒場相當特別，上網查看之後才知道其英文店名為Best Together Bar &Grill，意思是「一起到一級的酒場」！店家信心十足！食物方面選用高質靚料，室內設計全店均是吧檯座位，席前欣賞師傅刀工以及廚藝，樓底高亦有落地玻璃欣賞中環迷人景致。晚市OMAKASE有兩個選擇，價錢分別為$1380以及$1680，推介以下數款美食。△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ ▽ 🔹◉刺身四點：1️⃣吞拿魚：微酸，新鮮，色澤鮮豔好看，無多餘筋，新鮮後清新。如果喜歡紫蘇味道，可以自行添加紫蘇花調味。2️⃣平靜魚刺身：刺少、肉多，肥美爽彈，油脂恰到好處，很清新。3️⃣帶子：厚切帶子！甜美，後勁十足，肉質腍軟。底下附有一塊檸檬，稍微帶點酸味，味道恰到好處。4️⃣牡丹蝦：爽彈，黏口，肥美甜美至極.🔹◉ cocktail Sushi組合：吞拿魚碎碎、海膽、芽蔥、三文魚籽、金箔高級的組合！吞拿魚碎碎完全無酸味，拌上芝麻好香口！底層還有壽司飯，更香口。海膽也挺新鮮鮮甜，入口即溶。三文魚籽都夠大粒份量多！🔹◉牛小排沙律配自家醬汁以及胡麻醬牛肉有7-8塊，食完都夠飽。自家醬汁酸
晚市OMAKASE有兩個選擇，價錢分別為$1380以及$1680，推介以下數款美食。
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ ▽
🔹◉刺身四點：
1️⃣吞拿魚：微酸，新鮮，色澤鮮豔好看，無多餘筋，新鮮後清新。如果喜歡紫蘇味道，可以自行添加紫蘇花調味。
2️⃣平靜魚刺身：刺少、肉多，肥美爽彈，油脂恰到好處，很清新。
3️⃣帶子：厚切帶子！甜美，後勁十足，肉質腍軟。底下附有一塊檸檬，稍微帶點酸味，味道恰到好處。
4️⃣牡丹蝦：爽彈，黏口，肥美甜美至極.
🔹◉ cocktail Sushi
組合：吞拿魚碎碎、海膽、芽蔥、三文魚籽、金箔
高級的組合！吞拿魚碎碎完全無酸味，拌上芝麻好香口！底層還有壽司飯，更香口。海膽也挺新鮮鮮甜，入口即溶。三文魚籽都夠大粒份量多！
🔹◉牛小排沙律配自家醬汁以及胡麻醬
牛肉有7-8塊，食完都夠飽。自家醬汁酸酸甜甜，但不會蓋住牛肉的香氣。牛肉煎得恰到好處，保持內裡的粉嫩肉質，肉味濃郁，有後勁。
🔹◉最中餅配伯爵茶雪葩
濃郁的伯爵茶香之中帶有絲絲甜味。混合了紅茶與柑橘，伯爵茶雪葩具有花香和柑橘的清新氣息。有茶葉的苦澀，但同時又有甜味的平衡！
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