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一試難忘
2016-09-26 5609 瀏覽
第一次黎食蟹膳！果然係超好食。先黎一杯細少嘅海膽蟹肉粟米凍湯。其實佢入面粒海膽好大，但可惜....粟米味太濃，完全搶曬海膽同蟹味！加個免治蟹棒.....啖啖肉，加埋個蛋黃真係超級無敵，啖啖肉加蛋黃香同滑啜啜嘅口感！佢地介紹我地加嘅燒蟹膏，蟹膏味重，但好可惜下面多士唔夠脆！蟹膏太薄...配多士食令蟹膏變得有點淡！燒雪長蟹，好好食！燒烤過嘅蟹，有陣燒烤味，令蟹肉鮮味更突出！肉質厚，好有咬口。左邊嘅天婦羅蛋...一啖食，外脆內軟....黃黃汁係口到爆出黎，超正呀。未食過咁實在天婦羅，好厚嘅蟹肉呀，再加埋右邊嘅綠茶鹽！無敵呀。最好食必食之選！凍毛蟹！肉質彈牙，極度甜美。最尾係雪長蟹火鍋，湯底冇乜味，但蟹味好鮮。最後用蟹膏整埋個粥，好有驚喜！甘甜好味！蟹膏味濃烈！雪糕同雪葩都好有水準
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第一次黎食蟹膳！果然係超好食。
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 先黎一杯細少嘅海膽蟹肉粟米凍湯。其實佢入面粒海膽好大，但可惜....粟米味太濃，完全搶曬海膽同蟹味！
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 加個免治蟹棒.....啖啖肉，加埋個蛋黃真係超級無敵，啖啖肉加蛋黃香同滑啜啜嘅口感！
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 佢地介紹我地加嘅燒蟹膏，蟹膏味重，但好可惜下面多士唔夠脆！蟹膏太薄...配多士食令蟹膏變得有點淡！
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 燒雪長蟹，好好食！燒烤過嘅蟹，有陣燒烤味，令蟹肉鮮味更突出！肉質厚，好有咬口。
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 左邊嘅天婦羅蛋...一啖食，外脆內軟....黃黃汁係口到爆出黎，超正呀。未食過咁實在天婦羅，好厚嘅蟹肉呀，再加埋右邊嘅綠茶鹽！無敵呀。
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 最好食必食之選！凍毛蟹！肉質彈牙，極度甜美。
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 最尾係雪長蟹火鍋，湯底冇乜味，但蟹味好鮮。
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 最後用蟹膏整埋個粥，好有驚喜！甘甜好味！蟹膏味濃烈！
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 雪糕同雪葩都好有水準
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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