打邊爐

營業中

休息中

今年12月比往年凍一點，每日都不想煮飯，天寒地凍最適合食火鍋，食到整個人熱辣辣感覺最正。餐廳店內裝橫好有中國色彩，雖然空間不大但完全沒有逼夾感覺。自家製香茅檸檬薏米水店家每日新鮮製造，檸檬味清新，淡淡的薏米味飲落順口舒服。自家製竹蔗茅根水味道清甜，清熱解毒一流。藥膳醉雞鍋（半隻）湯底酒味香濃，每個湯底跟半隻雞，店員會幫忙將雞件放入煲內煮好，超貼心。雞肉肉嫩鮮甜，有陣陣花鵰酒的香氣。椒鹽黃金磚豆腐外皮金黃香脆，椒鹽味香口，豆香味濃郁。手切霜降安格斯肥牛 （小）安格斯肥牛油脂分布均勻，肉味香濃，肉質鮮嫩可口。黑松露蟹肉餃（4粒）店家全人手製作手工餃，黑松露味香濃但完全沒有蓋過蟹肉的鮮甜味，味道濃厚滋味。自家手釀芝士蝦丸（4粒）將新鮮蝦肉打成蝦膠，再釀入芝士整成蝦丸，蝦丸入口爽彈鮮味，鮮蝦味十足，中間芝士呈流心狀態，芝士咪香濃，味道非常之夾。半份廣島蠔廣島蠔鮮味特別濃厚，蠔味十足，入口creamy.油麥菜入口清爽鮮嫩，食得出非常新鮮。