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2023-05-15
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日本野雖然成日食 但多數都系刺身 壽司 居酒屋 拉麵比較少食 今日黎開灣仔 順便搵下好西食 發現幸屋呢間人氣拉麵店 就黎試下 睇下點解咁正🤪🦪熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵 $128賣相超豐富 有4隻廣島蠔 2塊慢煮雞胸肉 2隻開邊糖心蛋 仲有木耳絲 荀 紫菜等配料 麵餅又大個 十分足料💯湯底味噌味濃郁 熟成左之後帶微甜 配埋雞白湯 飲落清新 吾膩👏🏼每隻蠔都好大隻 飽滿肥美 連埋味噌湯食一流雞胸肉慢煮後結實得黎吾嚡口 又不帶油脂 感覺健康糖心蛋蛋味香 蛋黃好膠身👍🏻🦐櫻花蝦味噌拉麵 $88好tailor made 由麵身 硬度 湯底濃度 叉燒種類都有得簡 一定岩自己口味叉燒有BBQ 豚角同mix簡 我地當然簡mix 一次過試曬2款 估吾到居然有2塊BBQ叉燒同埋2舊大豚角 好抵食🤑叉燒好嫩滑 豚肉肥瘦夾雜 好有層次櫻花蝦超多 好香口☺️湯底系味噌加上豬骨湯 飲落幾膠質 證明都足料淆蛋系原隻流心蛋 一咬落去 啲蛋醬流曬出黎🥟和風餃子 $38涵料都幾多 點埋個醬油汁好味🦑章魚小丸子 +$28加28蚊轉套餐可多個小食 我地簡左小丸子有四粒 上枱時熱辣辣💭拉麵好足料 食得好飽 湯底又有心機 會配搭不
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🦪熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵 $128
賣相超豐富 有4隻廣島蠔 2塊慢煮雞胸肉 2隻開邊糖心蛋 仲有木耳絲 荀 紫菜等配料 麵餅又大個 十分足料💯
湯底味噌味濃郁 熟成左之後帶微甜 配埋雞白湯 飲落清新 吾膩👏🏼
每隻蠔都好大隻 飽滿肥美 連埋味噌湯食一流
雞胸肉慢煮後結實得黎吾嚡口 又不帶油脂 感覺健康
糖心蛋蛋味香 蛋黃好膠身👍🏻
熟成味噌廣島蠔赤雞湯拉麵
$128
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🦐櫻花蝦味噌拉麵 $88
好tailor made 由麵身 硬度 湯底濃度 叉燒種類都有得簡 一定岩自己口味
叉燒有BBQ 豚角同mix簡 我地當然簡mix 一次過試曬2款
估吾到居然有2塊BBQ叉燒同埋2舊大豚角 好抵食🤑叉燒好嫩滑 豚肉肥瘦夾雜 好有層次
櫻花蝦超多 好香口☺️
湯底系味噌加上豬骨湯 飲落幾膠質 證明都足料淆
蛋系原隻流心蛋 一咬落去 啲蛋醬流曬出黎
櫻花蝦味噌拉麵
$88
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🥟和風餃子 $38
涵料都幾多 點埋個醬油汁好味
和風餃子
$38
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🦑章魚小丸子 +$28
加28蚊轉套餐可多個小食 我地簡左小丸子
有四粒 上枱時熱辣辣
章魚小丸子
$28
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💭
拉麵好足料 食得好飽 湯底又有心機 會配搭不同食材 味道幾特別 價錢又合理 難怪人氣高企🤪
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