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一嚐米芝蓮一星餐廳
2025-01-08 1822 瀏覽
聽說米芝蓮一星餐廳「廚魔名人坊」加盟了LUBUDS飲食集團，現時和餐廳「川川」以舖中舖形式經營，所以今日慕名來了。今次就點了他們的招牌菜：❤️燕窩釀鳳翼$160/隻雞皮炸到好脆，裏面有滿滿燕窩，質感軟綿綿❤️豉椒炒肚尖 $480聽說是用4個豬肚先炒出一碟，肚尖質感好爽口，不說還以為是在吃象拔蚌❤️魔幻脆皮大腸 $260大腸外皮好薄脆，而且依然保留到大腸獨有的味道，裏面包著的黑松露墨魚肉好彈牙❤️魔法黑蒜豆豉雞 $380/半隻雞肉好厚肉，裏面有陳皮及黑蒜好香P.S. 整個食飯過程都感覺到店員熱心的服務，例如會及時換碟及倒茶等，值得一讚📍廚魔名人坊地址：銅鑼灣時代廣場1102號舖
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聽說米芝蓮一星餐廳「廚魔名人坊」加盟了LUBUDS飲食集團，現時和餐廳「川川」以舖中舖形式經營，所以今日慕名來了。
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今次就點了他們的招牌菜：
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❤️燕窩釀鳳翼$160/隻
雞皮炸到好脆，裏面有滿滿燕窩，質感軟綿綿
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❤️豉椒炒肚尖 $480
聽說是用4個豬肚先炒出一碟，肚尖質感好爽口，不說還以為是在吃象拔蚌
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❤️魔幻脆皮大腸 $260
大腸外皮好薄脆，而且依然保留到大腸獨有的味道，裏面包著的黑松露墨魚肉好彈牙
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❤️魔法黑蒜豆豉雞 $380/半隻
雞肉好厚肉，裏面有陳皮及黑蒜好香
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P.S. 整個食飯過程都感覺到店員熱心的服務，例如會及時換碟及倒茶等，值得一讚
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📍廚魔名人坊
地址：銅鑼灣時代廣場1102號舖
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2025-01-07
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $700 (晚餐)
    推介美食
    • 燕窩釀鳳翼
    • 魔幻脆皮大腸