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2021-05-11
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每次經過天文臺道都會留意到這間酒吧，難得同在尖沙咀工作的朋友說放工想喝點小酒，就立刻想到了這裡，但其實不太清楚原來這裡也是吃墨西哥菜的餐廳。不到7點的時間，不小的店面已經幾近全場爆滿，疫情下真的不多見。強勁有動感的音樂，熱情又開朗的侍應，仿佛置身於另外的國度。Big Bang，見到頗多人都點，完全是被杯子造型吸引，其實是由芒果菠蘿熱情果組成的mocktail，味道酸甜偏甜，有種熱帶氛圍。Mojito，朋友選擇了大熱cocktail致敬周杰倫。清新的薄荷和青檸將酒味遮蓋得八八九九，可以令人即時cool down的感覺。雞肉墨西哥脆玉米片，色彩很鮮艷，紅色和黑色的玉米脆片面上淋上了淡黃的芝士醬，混合了辣醬的微橘的雞肉份量不少，再配上白色的乳酪和綠色的辣牛油果醬兩款蘸醬，口感和味道都非常豐富，送酒一流。胡椒芝士玉米球，外層炸得酥脆，內裡芝心滿滿，但應屬淡芝士，口感軟綿，芝味不重，反而底下拌碟的芝士醬汁的芝味更突出。豬肉辣醬玉米餡餅，內餡主要由豬肉絲和青辣椒組成，感覺玉米餡餅本身不辣，辣的是由番茄和芝士組合而成的醬汁，而且這個辣是有層次的，入口並不覺得辣，而是慢慢慢慢滲透出來越來越辣。雖然只選
不到7點的時間，不小的店面已經幾近全場爆滿，疫情下真的不多見。強勁有動感的音樂，熱情又開朗的侍應，仿佛置身於另外的國度。
Big Bang，見到頗多人都點，完全是被杯子造型吸引，其實是由芒果菠蘿熱情果組成的mocktail，味道酸甜偏甜，有種熱帶氛圍。
Mojito，朋友選擇了大熱cocktail致敬周杰倫。清新的薄荷和青檸將酒味遮蓋得八八九九，可以令人即時cool down的感覺。
雞肉墨西哥脆玉米片，色彩很鮮艷，紅色和黑色的玉米脆片面上淋上了淡黃的芝士醬，混合了辣醬的微橘的雞肉份量不少，再配上白色的乳酪和綠色的辣牛油果醬兩款蘸醬，口感和味道都非常豐富，送酒一流。
胡椒芝士玉米球，外層炸得酥脆，內裡芝心滿滿，但應屬淡芝士，口感軟綿，芝味不重，反而底下拌碟的芝士醬汁的芝味更突出。
豬肉辣醬玉米餡餅，內餡主要由豬肉絲和青辣椒組成，感覺玉米餡餅本身不辣，辣的是由番茄和芝士組合而成的醬汁，而且這個辣是有層次的，入口並不覺得辣，而是慢慢慢慢滲透出來越來越辣。雖然只選了三道菜，但可能都是重口味食物，汁醬濃厚，很能飽肚，因此即使還有很多其他菜色想試，也只能等下次再找機會了。
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