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2023-06-29
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近來土瓜灣新開一家川菜館，有近年風靡香港的酸菜魚、川式烤魚 👅👅👅👅 涼瓜排骨湯（ $ 38 )一盅湯份量、湯料不少，味道微甜回甘，正正是涼瓜的甘味，而排骨熬得鬆軟，兩個人分食剛剛好☺️👅 招牌金湯酸菜魚 （ $ 188 )一大碗金光澄黃的酸菜魚，顧及友人口味點了個小辣。平時在香港吃川菜，最怕遇到一些不會調製酸菜魚的店家，有些會加入辣椒油就完事，結果整碗都是港式辣椒味，十分古怪。而這碗酸菜魚味道頗為地道，咸辣相宜，湯底偏酸，有部分酸菜真的酸得不得了🤣 愛酸之人一定喜歡。估計餐廳用了嫩滑的鱸魚，另外加了點雲耳、芫茜、青蔥，原來芫茜跟酸菜魚同食也頗合襯 😇👅 麻辣雞煲 （ $ 168 )經典必吃之雞煲，濃味偏辣，醬汁平均分佈於雞件，而雞肉數量不少，咬下去一刻醬香四溢 ☺️👅 蒜蓉炒油麥菜 （ $ 78 )吃川菜魚不可以一味點大油大辣的菜式，為了平衡整頓飯的味道，點了一碟炒青菜。蒜蓉爆炒後香氣四射，嫩綠的油麥菜口感爽脆，為這一餐帶來一點清新 🥬🍹 大檸茶 ( $ 38 )一大札凍檸茶只是 $ 38，可分到 8-10 杯，清涼、酸咪咪 😝▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️川粵時光小廚 (土瓜灣)📍土瓜
近來土瓜灣新開一家川菜館，有近年風靡香港的酸菜魚、川式烤魚 👅👅👅
👅 涼瓜排骨湯（ $ 38 )
一盅湯份量、湯料不少，味道微甜回甘，正正是涼瓜的甘味，而排骨熬得鬆軟，兩個人分食剛剛好☺️
👅 招牌金湯酸菜魚 （ $ 188 )
一大碗金光澄黃的酸菜魚，顧及友人口味點了個小辣。平時在香港吃川菜，最怕遇到一些不會調製酸菜魚的店家，有些會加入辣椒油就完事，結果整碗都是港式辣椒味，十分古怪。
而這碗酸菜魚味道頗為地道，咸辣相宜，湯底偏酸，有部分酸菜真的酸得不得了🤣 愛酸之人一定喜歡。估計餐廳用了嫩滑的鱸魚，另外加了點雲耳、芫茜、青蔥，原來芫茜跟酸菜魚同食也頗合襯 😇
👅 麻辣雞煲 （ $ 168 )
經典必吃之雞煲，濃味偏辣，醬汁平均分佈於雞件，而雞肉數量不少，咬下去一刻醬香四溢 ☺️
👅 蒜蓉炒油麥菜 （ $ 78 )
吃川菜魚不可以一味點大油大辣的菜式，為了平衡整頓飯的味道，點了一碟炒青菜。蒜蓉爆炒後香氣四射，嫩綠的油麥菜口感爽脆，為這一餐帶來一點清新 🥬
🍹 大檸茶 ( $ 38 )
一大札凍檸茶只是 $ 38，可分到 8-10 杯，清涼、酸咪咪 😝
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川粵時光小廚 (土瓜灣)
📍土瓜灣新碼頭街8-26號恆景閣地下1A號舖
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