晉家門炭燒工房

營業中

休息中

剛星期五晚過了一個開心愉快的晚上！得到好友兼老同學安排， 來到她家姐工作的餐廳(利申：她是餐廳的大廚呢！) 吃了一頓用心炮製細緻的晚餐，當中包括喝了兩瓶手工啤酒，味道喜出望外(想必是店主經過精心的挑選後才放入餐牌)，及點選了四度菜式，都不是什麼調轉花巧的菜式，但每個菜式都看得出廚師的用心及一絲不苟的製作，尤其係當中的三文魚扒及燒豬頸肉，品嚐出廚師細緻的味道，最驚喜嘅一度菜（額外加插第五度)是廚師推介的串燒雞皮，我從未在其他地方食過甘香咁脆的串燒雞皮， 不肥不膩，故此製作需時，耐心的等待也是值得的， 謝謝大廚及一眾員工細心的招待，臨走前又食又拎(包括外帶了兩瓶手工啤)，滿載而歸。