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2018-06-09
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又到了我與朋友M的無辣不歡時間，人生有個食辣知己真好！ 今次目的地是出名多小店的佐敦，要不是她介紹的話，住新界的我應該沒辦法尋找到。 老川皇，一聽個名就覺得店舖一定川菜老手，到底實際味道又如何呢？ ▼ 每次食川菜都必點的川北涼粉，一來吃點凍食消消暑，二來拌涼粉的醬汁酸酸辣辣很開胃。涼粉很爽口，我們點了小辣，入口有麻痺感，不過我們兩個辣妹吃慣辣都覺得可以更辣，點中辣應該會更刺激！ ▼ 主菜水煮魚，能吃辣但又怕太辣，建議點中辣。上菜時非常燙，水煮魚的香味夠，魚片肉質很滑，但無奈無去骨，要小心吃才行。 ▼ 雖然好多辣椒乾，但其實小辣都不太夠辣味。 ▼ 炒土豆絲是跟辣椒乾一併清炒的，想中和一下可以點這個。小辣也是不算很辣，雖然色澤方面較單調，但炒得很香。朋友M都覺得不夠辣，於是我們加了一點川北涼粉醬汁，兩者混合後酸酸的更好吃！
又到了我與朋友M的無辣不歡時間，人生有個食辣知己真好！今次目的地是出名多小店的佐敦，要不是她介紹的話，住新界的我應該沒辦法尋找到。
老川皇，一聽個名就覺得店舖一定川菜老手，到底實際味道又如何呢？
▼ 每次食川菜都必點的川北涼粉，一來吃點凍食消消暑，二來拌涼粉的醬汁酸酸辣辣很開胃。涼粉很爽口，我們點了小辣，入口有麻痺感，不過我們兩個辣妹吃慣辣都覺得可以更辣，點中辣應該會更刺激！
▼ 主菜水煮魚，能吃辣但又怕太辣，建議點中辣。上菜時非常燙，水煮魚的香味夠，魚片肉質很滑，但無奈無去骨，要小心吃才行。
▼ 雖然好多辣椒乾，但其實小辣都不太夠辣味。
▼ 炒土豆絲是跟辣椒乾一併清炒的，想中和一下可以點這個。小辣也是不算很辣，雖然色澤方面較單調，但炒得很香。朋友M都覺得不夠辣，於是我們加了一點川北涼粉醬汁，兩者混合後酸酸的更好吃！
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