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2021-06-02
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以為去朗廷酒店的Palm Court，就一定是吃傳統英式座地三層架下午茶？世事無絕對，只有真情趣，餐廳最近來了一位大馬總廚，從此餐單加入更多星馬美食。推薦三道菜套餐 $268，用三層架上桌，很有High Tea感覺，打卡啱晒！有齊前菜、主菜及甜品，分量頗多，兩個女仔肯肯定夠食！Palm Court位於朗廷酒店大堂，很有氣派，一向都是吃英式下午茶的熱門餐廳，其座地三層架非常Signature，圖為我去年聖誕節吃的Tea Set。Gourmet Malaysian & Singaporean Hawker Delights $268+在眾多星馬新菜式中，我最推介這個套餐，除打卡度高之外，也可以一次吃到幾款招牌菜，價錢由$268起，如吃BCM (肉脞麵) 不用加錢，其他如龍蝦喇沙和巴東和牛肉配椰漿飯則要加$150，因為分量夠大，就算加錢兩個人Share都是抵食的。Appetizer: Singapore Fried Carrot Cake前菜是炒蘿蔔糕，是我今天的最愛，蘿蔔糕軟腍有蘿蔔香，一口一塊非常方便，吃時記得連芽菜、菜甫粒等同吃，滋味無窮。Main Lobster Laksa +$15
以為去朗廷酒店的Palm Court，就一定是吃傳統英式座地三層架下午茶？世事無絕對，只有真情趣，餐廳最近來了一位大馬總廚，從此餐單加入更多星馬美食。推薦三道菜套餐 $268，用三層架上桌，很有High Tea感覺，打卡啱晒！有齊前菜、主菜及甜品，分量頗多，兩個女仔肯肯定夠食！
Palm Court位於朗廷酒店大堂，很有氣派，一向都是吃英式下午茶的熱門餐廳，其座地三層架非常Signature，圖為我去年聖誕節吃的Tea Set。
Gourmet Malaysian & Singaporean Hawker Delights $268+在眾多星馬新菜式中，我最推介這個套餐，除打卡度高之外，也可以一次吃到幾款招牌菜，價錢由$268起，如吃BCM (肉脞麵) 不用加錢，其他如龍蝦喇沙和巴東和牛肉配椰漿飯則要加$150，因為分量夠大，就算加錢兩個人Share都是抵食的。
Appetizer: Singapore Fried Carrot Cake前菜是炒蘿蔔糕，是我今天的最愛，蘿蔔糕軟腍有蘿蔔香，一口一塊非常方便，吃時記得連芽菜、菜甫粒等同吃，滋味無窮。
Main Lobster Laksa +$150龍蝦喇沙也很好，湯底非常濃郁，另壺奉上，吃時倒入碗內，確保不會浸腍底下的粗米粉。
龍蝦已經起肉，鮮甜美味，非常新鮮；魚片爽口彈牙，也是高質；唯一不滿意的是大蝦，淡而無味，可能要換一換來貨了。
Dessert: Durian Cream Puff, Sago Gula Melaka, Kuih Bakar甜品一炮三響，有榴蓮忌廉泡芙、黑西米露椰漿和斑蘭烘糕，三款都不錯，香氣十足而不會過甜。榴蓮忌廉泡芙以貓山王榴蓮製成，味道香濃，不過太細粒了，不夠喉；黑西米露椰漿充滿椰香，我一口氣像喝糖水般吞下；斑蘭烘糕帶點煙靭口感，淡淡斑蘭香，也是不錯的選擇。
兩個人吃的話，我覺得三層架已經很豐富了，但我們今天有四個人，一於加碼再試試其他。
Seasonal Fruit Rojak $88Rojak是馬拉沙律，多以油炸鬼配蔬果，用辣椒膏和蝦膏炒成的Rojak醬，帶微辣，十分惹味。今天的蔬果有青瓜、沙葛等，新鮮爽口，油炸鬼炸得脆卜卜，豆卜吸收了醬汁，確是很好的開胃菜。
Char-grilled Chicken Satay $88不可錯過的還有沙嗲雞肉串，雞肉外層微焦，內裡仍軟嫰Juicy，吃時別忘了蘸一下沙嗲醬，甜甜的帶花生香氣，我們吃到最後，將伴碟的青瓜和洋蔥都蘸醬吃掉。
Wagyu Beef Rendang with Nasi Lemak $288巴東和牛肉配椰漿飯也是今日重點，大廚以香茅、高良薑、香料等，將和牛面頰燜至軟腍入味，椰漿飯則蒸得軟身帶椰香，我喜歡吃時撈一些參巴辣醬，更加惹味！伴碟的炸魚仔和花生很香口，我的朋友當它是小吃，吃個不停。
Hokkien Seafood Noodles $138看這碟福建海鮮摻摻麵色澤較淡，我以為它會淡而無味，試一口，卻是喜出望外，麵條都有香濃海鮮味，細問之下，原來濃湯用上了大蝦熬製，麵條內還有魷魚、大蝦、五花腩肉等等，很豐富呢！
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