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2021-11-11
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2人的13周年紀念日，選擇了在這家位於中環的日式燒肉店慶祝。298 Nikuya Room在香港的日式燒肉界中非常人氣，可是比起Yakiniku Great卻要容易預約，我們大約在用餐日子的前一個星期已經能預約到週末的中午時間，而Yakiniku Great想要週末時間可是要提前好幾個星期呢！298 Nikuya Room的座位非常寬闊，而且座位與座位之間的距離也很大，讓客人在用餐時更加舒服，同時擁有剛剛好的私人空間。餐單方面有套餐、單點與Omakase，如果像我們是2人的話，比較推薦點250g的套餐，然後再加點自己喜歡吃的前菜、肉類或飯麵類。#A5和牛稀少部位盛位250g ($800)這個套餐依照重量分為250g、500g跟700g，我們點的250g合共有8個部位（每個有2塊）。員工在上菜前會逐一介紹一次，並說明哪款肉適合搭配哪些醬料。員工還會留下一張牛肉部位圖，讓我們可以一邊吃，一邊看看是在吃哪個部位，然後油花是赤身還是霜降也一目了然！雖說是A5和牛，但感覺吃下去還是沒有去日本旅行時吃的那麼美味，看來我們的味蕾真的給日本寵壞了！當然A5和牛應有的油脂香氣在Tenderloin（フィ
298 Nikuya Room的座位非常寬闊，而且座位與座位之間的距離也很大，讓客人在用餐時更加舒服，同時擁有剛剛好的私人空間。
餐單方面有套餐、單點與Omakase，如果像我們是2人的話，比較推薦點250g的套餐，然後再加點自己喜歡吃的前菜、肉類或飯麵類。
#A5和牛稀少部位盛位250g ($800)
這個套餐依照重量分為250g、500g跟700g，我們點的250g合共有8個部位（每個有2塊）。員工在上菜前會逐一介紹一次，並說明哪款肉適合搭配哪些醬料。員工還會留下一張牛肉部位圖，讓我們可以一邊吃，一邊看看是在吃哪個部位，然後油花是赤身還是霜降也一目了然！
雖說是A5和牛，但感覺吃下去還是沒有去日本旅行時吃的那麼美味，看來我們的味蕾真的給日本寵壞了！當然A5和牛應有的油脂香氣在Tenderloin（フィレ）跟Short Rib（バラ）等霜降牛肉還是能吃到，但是已經遠遠不能跟飛驒牛相提並論了！
#海膽西冷牛肉卷3pcs ($225)
每次去燒肉店，只要菜單上有和牛壽司，我都必定會點一客。可惜這裡的和牛壽司只有在Omakase菜單上出現，那麼就來嚐嚐這個集奢華與邪惡於一身的海膽西冷牛肉卷吧！
將和牛與海膽放在一起是如此的Instagrammable，味道方面也是完美的搭配！兩者的濃郁油脂與奶滑感一拍即合，完全沒有違和感，可惜是裡面加了Wasabi，對於不愛吃Wasabi的我來說，就算是把Wasabi拿走了，還是有吃到Wasabi的味道！在此提醒不愛吃Wasabi的朋友在下店時，一定要請店員不要加進去！
#牛肉石頭鍋飯 $120
每次吃日式燒肉，我們不是點冷麵，就是點石頭鍋飯。這裡的石頭鍋飯味道普通，不過飯焦卻做得頗好吃的，香脆可口，可點不不點。
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