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2024-05-25
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來到青衣探朋友，不過未到她家，便被她帶到姚姚酸菜魚吃飯。餐廳佔地挺大，全店都以Tiffany blue為主調，非常適合打卡。皆因餐廳中午段的午餐超值選非常抵食，隨套餐更奉送是日小食、頭抽時蔬及手打檸檬茶。另外，餐廳更推出了與與美極聯乘，期間限定菜式。麻辣香鍋自選了5款包括牛栢葉、魷魚鬚、嫩牛肉、鮮茶樹菇及寬薯粉條等配料，而廚師用上美極或美極鮮辣汁，味道鹹中帶辣，層次感重，非常惹味及鮮味。個人最愛魷魚鬚，口感爽脆煙韌，另外嫩牛肉口感滑嫩，麻而不辣招牌姚姚酸菜鱼配金鳳絲苗白飯酸菜魚採用新鮮鱸魚切塊，源頭直接採購，魚片大大塊，零骨絲啖啖肉，而酸菜則用正宗水東芥菜，經過24天發酵醃製，入口鮮爽，佐飯一流。傳統擔擔麵擔擔麵比想像中香辣，入口有濃濃肉香，湯底鮮甜，有花生香味，與掛湯後的爽滑麵條一同放進咀裏，讚。藤椒無骨鳳爪無骨鳳爪份量非常多，椒麻香味巨濃厚，味道清脆爽口。打檸檬茶檸檬茶香味挺濃郁清新，味道甜甜酸酸，能解麻解辣，即時降溫。
來到青衣探朋友，不過未到她家，便被她帶到姚姚酸菜魚吃飯。
餐廳佔地挺大，全店都以Tiffany blue為主調，非常適合打卡。
皆因餐廳中午段的午餐超值選非常抵食，隨套餐更奉送是日小食、頭抽時蔬及手打檸檬茶。
另外，餐廳更推出了與與美極聯乘，期間限定菜式。
麻辣香鍋
自選了5款包括牛栢葉、魷魚鬚、嫩牛肉、鮮茶樹菇及寬薯粉條等配料，而廚師用上美極或美極鮮辣汁，味道鹹中帶辣，層次感重，非常惹味及鮮味。個人最愛魷魚鬚，口感爽脆煙韌，另外嫩牛肉口感滑嫩，麻而不辣
招牌姚姚酸菜鱼配金鳳絲苗白飯
酸菜魚採用新鮮鱸魚切塊，源頭直接採購，魚片大大塊，零骨絲啖啖肉，而酸菜則用正宗水東芥菜，經過24天發酵醃製，入口鮮爽，佐飯一流。
傳統擔擔麵
擔擔麵比想像中香辣，入口有濃濃肉香，湯底鮮甜，有花生香味，與掛湯後的爽滑麵條一同放進咀裏，讚。
藤椒無骨鳳爪
無骨鳳爪份量非常多，椒麻香味巨濃厚，味道清脆爽口。
打檸檬茶
檸檬茶香味挺濃郁清新，味道甜甜酸酸，能解麻解辣，即時降溫。
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