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2023-08-11
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今日介紹嘅呢一間餐廳位於銅鑼灣,係一間樓上嘅日式居酒屋。餐廳主打日本居酒屋料理如浜燒海鮮、刺身、串燒等,款式多樣,另外設小型浜燒檯,可以即場睇住師傅烹製 。🌟時令鮮魚二食今次試到時令鮮魚係池魚。師傅係烹調魚之前會拎出黎比我地睇下條魚同打下卡。第一食係刺身,師傅將所有魚肉起哂為刺身,大約有 30 片,魚味濃而冇骨厚薄適中,佢擺盤一啲都唔馬虎,相當精緻。亦配備蔥花酸汁薑蓉,有幾種配搭去進食。而第二食係魚湯,利用鮮池魚骨加上蜆去煮湯,湯非常清甜亦有魚鮮味。📌磯野水產 Isono Suisan 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓🚇 港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘
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