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餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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🌟 野生膏仔蟹蟹肉細膩鮮嫩,蟹膏濃郁豐腴,每一口都充滿了海洋的精華,令人回味無窮。🦀💛🌟 太平洋饅頭蟹外型小巧精緻,蟹肉滑嫩多汁,入口即化,帶來極致的滿足感。🦀😋🌟 野生琵琶龍蝦肉質緊實彈牙,鮮甜滋味在口中綻放,絕對是海鮮愛好者的必試之選。🦞👌🌟 秘製原隻南非乾鮑鮑魚質地柔韌,搭配獨門醬汁,風味層次豐富,令人一試難忘。🐚👍🌟 大西洋野生青口青口肉質鮮嫩,鮮汁飽滿,帶有淡淡的海洋鹹香,風味獨特。🐚🌊🌟 加拿大野生海虎蝦蝦肉厚實彈牙,蒸製後鮮甜無比,每一口都充滿了滿足感。🦐💯🌟 韓國釜山蠔蠔肉飽滿滑嫩,輕咬一口,鮮美的汁液瞬間在口中爆發,令人驚艷。🦪😍🌟 紐西蘭刀貝蚌蚌肉厚實鮮甜,口感豐富,讓人一試傾心。🐚💖餐後的有機蔬菜籃與吸收了海鮮精華的粥底,更是為這場盛宴畫上完美的句點,令人回味無窮。🥬🍲
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🌟 野生膏仔蟹
蟹肉細膩鮮嫩,蟹膏濃郁豐腴,每一口都充滿了海洋的精華,令人回味無窮。🦀💛


🌟 太平洋饅頭蟹
外型小巧精緻,蟹肉滑嫩多汁,入口即化,帶來極致的滿足感。🦀😋


🌟 野生琵琶龍蝦
肉質緊實彈牙,鮮甜滋味在口中綻放,絕對是海鮮愛好者的必試之選。🦞👌


🌟 秘製原隻南非乾鮑
鮑魚質地柔韌,搭配獨門醬汁,風味層次豐富,令人一試難忘。🐚👍


🌟 大西洋野生青口
青口肉質鮮嫩,鮮汁飽滿,帶有淡淡的海洋鹹香,風味獨特。🐚🌊


🌟 加拿大野生海虎蝦
蝦肉厚實彈牙,蒸製後鮮甜無比,每一口都充滿了滿足感。🦐💯


🌟 韓國釜山蠔
蠔肉飽滿滑嫩,輕咬一口,鮮美的汁液瞬間在口中爆發,令人驚艷。🦪😍


🌟 紐西蘭刀貝蚌
蚌肉厚實鮮甜,口感豐富,讓人一試傾心。🐚💖


餐後的有機蔬菜籃與吸收了海鮮精華的粥底,更是為這場盛宴畫上完美的句點,令人回味無窮。🥬🍲
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食