🥒 雞絲粉皮
▪️ 粉皮透薄滑溜，掛汁力滿分
▪️ 雞絲手撕均勻，拌入青瓜絲增添清爽
▪️ 芝麻醬香濃不膩，帶微微芥末辛香
▪️ 溫度掌控精準，冰涼口感開胃醒神
🍝 鱔糊粗炒
▪️ 鱔段肥美無骨，燜煮至軟糯入味
▪️ 粗炒麵鑊氣十足，醬油均勻包裹每條麵
▪️ 韭黃銀芽保持脆度，與鱔肉形成口感對比
🥟 小籠包
▪️ 湯汁清甜不油，豬肉餡鮮嫩帶薑香
▪️ 醋碟配自磨薑絲，完美提升風味
✨ 味覺筆記：
✅ 雞絲粉皮醬汁比例堪稱教科書級
✅ 鱔糊粗炒盡顯本幫菜濃油赤醬精髓
✅ 小籠包可媲美大店水準
✅ 建議按「清淡→濃味」順序品嚐
