韓脈 (帝國中心)

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今日去咗尖東一間「韓脈」嘅韓國餐廳食午餐，餐廳由韓國人主理，餐牌全部都係正宗嘅韓國菜式，當中有個好吸引嘅週末午市套餐，係旋轉鍋五花腩bbq，唔使自己落手燒都食到五花腩燒肉！喺餐廳嗌任何食物都會有韓國嘅前菜，包括沙律、泡菜、芽菜、醃蘿蔔、醃魚腐、薯蓉等。🍊 Rotating Pot Pork Belly BBQ呢個套餐係Weekend Lunch Special ，用一個不停攪拌嘅鍋去煮切成條狀嘅五花腩，不停攪動令五花腩煮得啱啱好，冇咁容易燒燶，然後再加入白飯、泡菜、紫菜、韓式辣醬、蘆筍、粟米、洋蔥、蒜頭等配料一齊炒，令到五花腩炒得好均勻，聞同食嘅味道好香！炒飯每一粒都沾滿咗五花腩嘅油香、韓式辣醬同紫菜，非常惹味；每一件五花腩都係瘦肉同脂肪相間，食落去口感豐富🍊 牛胸肉大醬湯隨餐附送嘅牛胸肉大醬湯係用石頭鍋上枱，大醬嘅味道非常濃郁，熱辣辣嘅湯飲落去好暖胃，配料有豆腐、大蔥、洋蔥、韭菜、薯仔、翠玉瓜、牛肉粒、杏鮑菇，令人非常驚喜嘅係牛肉粒用咗味道濃郁嘅牛胸肉，而唔係煲到好嚡嘅瘦肉，雖然只係湯入面嘅配料，但牛胸肉粒真係幾好味🍊 醬油蟹套餐韓國著名嘅醬油蟹同醬油蝦，用濃味嘅醬油同醋將生蟹同生蝦