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2023-06-08
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又來到一間Bookmark已久的打卡餐廳，餐廳〔Seoulmate〕主打韓式Fusion菜，它的招牌蛋白炒飯，已經推出了多個獨特造型，大人細路一看到都會說很可愛。店裡裝潢以木系簡約為主，店中更有一大幅畫有本地香港特色風格的卡通插畫，餐廳座位寬敞，近門口窗邊位置更有兩檯特色韆鞦座位，而韆鞦上更放了不少有趣攬枕公仔。店中菜式亦別出心裁地很適合打卡，加上餐廳是一間寵物友善餐廳，難怪看到有很多食客都帶著狗狗來餐廳打卡。【小白兔・金箔蕃茄芝士午餐肉西炒飯】(期間限定) (HK$168)Gold Leaf Little Rabbit Spam & Tomato Cheesy Fried Rice一上檯已經心心眼，相機食先，小白兔造型非常可愛，打卡受歡迎程度真是爆燈，這款亦是最近期間限定的菜式之一，上菜時店員亦貼心提醒碟是很熱。用蛋白做成小白兔外殼，小白兔頭頂加了點金箔作裝飾點綴，炒飯比較濕潤，配料亦豐富: 有午餐肉、火腿、冬菇、紫菜、紅蘿蔔絲及拉絲芝士，配上蛋白吃，很惹味，由於即叫即焗，所以製作時間大約要20分鐘左右。【泡菜煙三文魚他他 配 酥炸脆球】Smoked Salmon & Kimchi
店裡裝潢以木系簡約為主，店中更有一大幅畫有本地香港特色風格的卡通插畫，餐廳座位寬敞，近門口窗邊位置更有兩檯特色韆鞦座位，而韆鞦上更放了不少有趣攬枕公仔。店中菜式亦別出心裁地很適合打卡，加上餐廳是一間寵物友善餐廳，難怪看到有很多食客都帶著狗狗來餐廳打卡。
【小白兔・金箔蕃茄芝士午餐肉西炒飯】(期間限定) (HK$168)
Gold Leaf Little Rabbit Spam & Tomato Cheesy Fried Rice
一上檯已經心心眼，相機食先，小白兔造型非常可愛，打卡受歡迎程度真是爆燈，這款亦是最近期間限定的菜式之一，上菜時店員亦貼心提醒碟是很熱。
用蛋白做成小白兔外殼，小白兔頭頂加了點金箔作裝飾點綴，炒飯比較濕潤，配料亦豐富: 有午餐肉、火腿、冬菇、紫菜、紅蘿蔔絲及拉絲芝士，配上蛋白吃，很惹味，由於即叫即焗，所以製作時間大約要20分鐘左右。
【泡菜煙三文魚他他 配 酥炸脆球】Smoked Salmon & Kimchi Tartare in Crispy Balls (HK$88) Fusion菜式，非常像印度的人氣街頭小食〔油炸空心球〕，半圓飽滿的小酥球內，放了煙三文魚他他和泡菜，味道帶點辣味，另外亦可以蘸點希臘乳酪醬一起吃，搭配香脆又開胃。
【芒果奶昔奶蓋雪山】Mango Milk Shake Cheese Mountain (HK$48)奶昔奶蓋雪山系列屬非常適合打卡的飲品，芒果的奶黃色+白色的芝士奶蓋，顏色感覺很温柔，芝士奶蓋入口香濃，而且很挺身地掛在杯邊，芒果味道突出而不甜膩，整杯飲品味道很均衡，很喜歡這杯甜品。
【士多啤梨奶昔奶蓋雪山】Strawberry Milk Shake Cheese Mountain (HK$48)白色的芝士奶蓋上灑了玫瑰花瓣，入口味道酸酸甜甜，裡面有少少士多啤梨蓉，加上香濃的芝士奶蓋，奶蓋質地厚身，少女心的粉紅色飲品非常美。
【宇治抹茶奶蓋・瀑布奶油蛋糕】Uji Matcha Cheesy Waterfall Creamy Buttery Cake (HK$108)近年都比較流行這款瀑布造型的奶油蛋糕，蛋糕口感鬆軟，蛋糕頂部鋪滿厚身軟滑的宇治抹茶奶蓋，漿狀奶蓋用了透明封膜作固定，當把膠膜拉走一刻，奶蓋便猶如瀑布傾瀉而下，場面非常治癒又壯觀澎湃，整個碟都是滿滿的宇治抹茶奶蓋，伴碟還有雲呢拿雪糕、忌廉及士多啤梨，作為甜品亦不會覺得太甜膩。
〔Seoulmate〕@seoulmatecafe香港新界將軍澳唐俊街23號MONTEREY Place 地下G25B-G26A號舖
Shop G25B-G26A, G/F, MONTEREY Place , 23 Tong Chun Street, Tseung Kwan O, N.T., Hong Kong
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