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2024-02-04
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´༎ຶД༎ຶ`🙌🏻絕對係香港名列前茅自助餐‼️起初以為旋轉自助餐主打噱頭…估唔到食物同夜景不分上下！🤩🤩Fairy食過咁多間黎講🔥呢間真係要大力推薦～🧚🏻♀️~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🧚🏻♀️〈 懶人包Rating🚶🏻♂️ 〉：款式🟢 / 味道🟢 / 環境🟢🟢 —— 熱葷區
🆒 整體選擇非常多, 味道出色有質素而且回本位頗多, 菜式設計特別有驚喜！🌟最有驚喜：香煎鵝肝｜超脆皮乳豬> 🪿鵝肝鐵板煎香, 油脂豐腴入口充滿鵝油香, 生熟程度完美, 超滿足!!> 🐷 乳豬外皮超香脆, 肉質滑嫩肥瘦均勻, 入口亦唔會膩滯～* 花旗參螺頭燉海底椰湯 / 烤日式香草羊架 / 燒美國肉眼 / 清蒸石斑 / 蠔皇鵝掌 / 日式鮑魚炊飯 / 黑松露芝士貝殼粉 / 海參花膠扣鮑魚 / 蟹粉小籠包 / 香煎鵝肝 / 葡汁焗龍蝦 / 三峇醬焗蠔 / 即炸雜錦天婦羅 / 泰式冬陰功湯 /白灼新鮮羅氏蝦 等等………………🟢 —— 凍海鮮、刺身、冷盤區
🔥凍海鮮選擇非常多, 質素不錯Fairy比較推薦長腳蟹同龍蝦
🉐 整體刺身新鮮有水準!! 可惜吞拿魚未解凍😵💫似食緊雪條
* 麵包蟹
起初以為旋轉自助餐主打噱頭…
估唔到食物同夜景不分上下！🤩🤩
Fairy食過咁多間黎講🔥呢間真係要大力推薦～
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〈 懶人包Rating🚶🏻♂️ 〉：款式🟢 / 味道🟢 / 環境🟢
🟢 —— 熱葷區
🆒 整體選擇非常多, 味道出色有質素
而且回本位頗多, 菜式設計特別有驚喜！
🌟最有驚喜：香煎鵝肝｜超脆皮乳豬
> 🪿鵝肝鐵板煎香, 油脂豐腴
入口充滿鵝油香, 生熟程度完美, 超滿足!!
> 🐷 乳豬外皮超香脆, 肉質滑嫩
肥瘦均勻, 入口亦唔會膩滯～
* 花旗參螺頭燉海底椰湯 / 烤日式香草羊架 / 燒美國肉眼 / 清蒸石斑 / 蠔皇鵝掌 / 日式鮑魚炊飯 / 黑松露芝士貝殼粉 / 海參花膠扣鮑魚 / 蟹粉小籠包 / 香煎鵝肝 / 葡汁焗龍蝦 / 三峇醬焗蠔 / 即炸雜錦天婦羅 / 泰式冬陰功湯 /白灼新鮮羅氏蝦 等等
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🟢 —— 凍海鮮、刺身、冷盤區
🔥凍海鮮選擇非常多, 質素不錯
Fairy比較推薦長腳蟹同龍蝦 🉐 整體刺身新鮮有水準!!
可惜吞拿魚未解凍😵💫似食緊雪條
* 麵包蟹 / 鱈蟹腳 / 龍蝦 / 白蜆 / 東風螺 / 帶子 / 凍蝦/ 青口 / 龍蝦鉗//三文魚 / 油甘魚 / 吞拿魚 / 帶子/ 甜蝦 // 吞拿魚丼飯 / 多款壽司、沙律 等等
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🟢 —— 甜品區
🍰 甜品款式非常多, 賣相精緻吸引, 高質!!
⚠️榴蓮控一定唔可以錯過‼️入口超濃郁
* 即製窩夫雞蛋仔/ 榴槤焦糖燉蛋 / D24榴槤芝士蛋糕/ 炒雪糕 / 招牌海鹽焦糖鮮忌廉蛋糕 / 雜莓芝士蛋糕 / 斑斕榴槤葡撻 / 即製棉花糖 / 炒雪糕 / 栗子芒果慕絲蛋糕/ 榛子朱古力慕絲蛋糕 / 綠茶紅豆奶凍 等等
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🟢 —— 環境和服務
全港唯一360度旋轉餐廳
香港夜景飽覽無遺✨
環境寬敞, 座位與食物區空間感非常足夠！
🥰整體服務員態度良好, 收碗碟效率高
🧚🏻♀️~~~~ ᴛʜᴀɴᴋ ʏᴏᴜ ~(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)~ ꜱᴇᴇ ʏᴏᴜ ~~~~🧚🏻♀️
p.s. 一間唔止食景, 食野都好得嘅自助餐💯
✏️整體評分：#foodiefairy_4分
💸人均消費：$848 (另收加一服務費）
📍地點：自助山 (灣仔)
灣仔皇后大道東183號合和中心62樓
香煎鵝肝
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日式鮑魚炊飯
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烤日式香草羊架
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