鋿晶館

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休息中

今日中午嚟到上環呢間睇落平平無奇，但原來臥虎藏龍嘅點心店。一坐低，店員就同我哋講佢哋嘅點心全部即叫即做，仲透露師傅原來係香港幾間米芝蓮酒店嘅前主廚，即刻令我哋期待值爆燈！✨脆炸北海道牛奶真係即炸！熱辣辣上枱，一啖咬落去超濃郁牛奶香，口感滑溜到不得了。最驚喜係完全冇油膱味，外皮脆得嚟又唔膩，水準超高！🐷梅菜肉餅金鳳飯份量十足！肉餅肥瘦適中，豬油香撲鼻，梅菜鹹度調得啱啱好，唔會過鹹。淋埋豉油撈飯，真係食到停唔到口！🍯秘製叉燒包叉燒餡多到瀉！甜度剛剛好，包皮蒸得鬆軟又唔會過火，熱辣辣咁食真係超滿足。🐮山竹牛肉球自家製果然唔同！牛肉醃得夠香，口感鬆化得嚟又有咬口，點埋喼汁食簡直絕配！食完先知咩叫「禾稈冚珍珠」！師傅手勢真係冇得頂，每樣點心都睇得出用心。價錢又合理，絕對值得encore！建議早啲去，因為即叫即做要等耐少少，但保證值得等！