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2025-04-23
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前排天氣又涼返，抓住寒流的尾巴去吃個台式火鍋，當然係去我很喜歡既「牛大人」啦。火鍋食材配料超多的，還十分高質，最近還推出「#黑白盛宴」，多左好多新款前菜和配料，一個價錢任食120分鐘，抵食。我哋選了「#日本A4黑毛和牛火鍋放題」，仲送海鮮拼盤和澳洲M9和牛牛丸。湯底都多左新選擇，黑白湯底幾吸引：黑色是養生黑蒜雞鍋，白色是三文魚豆腐鍋，一個香濃，一個鮮甜，健康又有益，未落配料前先飲返碗暖下胃。肉類主打必食日本A4黑毛和牛，每片都滿布雪花，色澤紅潤，一睇已知高質；入口肉味香濃適中，口感嫩滑，好快就清曬一碟，可以任點任食真系好幸福。仲有伊比利亞黑毛豬梅肉，口感爽彈，肉味突出油潤，不鞋不韌品質得高。其他必點靚肉有安格斯牛小排、封門柳等，一樣高質。海鮮拼盤有鮮飽魚、生蠔、蟶子、扇貝，十分新鮮。另外有炭燒鹽蔥飽魚、柚子燒汁鮑魚、古法醉鮑魚任食，每款都各有特色，創新又特別。除了一系列火鍋配料，黑白盛宴仲有多款熟食必食。「鹽酥髒髒雞」是炸雞灑上海苔粉；而「鹽酥美乃雞」則是加上秘制蛋黃醬，一款清淡一款香甜。還有「黑.雪映山葵豆腐」、「白.藤香鮑魚豆腐」、黑豆腐，連豆腐都咁多選擇，相當豐富。飲品除了汽水和
我哋選了「#日本A4黑毛和牛火鍋放題」，仲送海鮮拼盤和澳洲M9和牛牛丸。
湯底都多左新選擇，黑白湯底幾吸引：黑色是養生黑蒜雞鍋，白色是三文魚豆腐鍋，一個香濃，一個鮮甜，健康又有益，未落配料前先飲返碗暖下胃。
肉類主打必食日本A4黑毛和牛，每片都滿布雪花，色澤紅潤，一睇已知高質；入口肉味香濃適中，口感嫩滑，好快就清曬一碟，可以任點任食真系好幸福。
仲有伊比利亞黑毛豬梅肉，口感爽彈，肉味突出油潤，不鞋不韌品質得高。其他必點靚肉有安格斯牛小排、封門柳等，一樣高質。
海鮮拼盤有鮮飽魚、生蠔、蟶子、扇貝，十分新鮮。另外有炭燒鹽蔥飽魚、柚子燒汁鮑魚、古法醉鮑魚任食，每款都各有特色，創新又特別。
除了一系列火鍋配料，黑白盛宴仲有多款熟食必食。「鹽酥髒髒雞」是炸雞灑上海苔粉；而「鹽酥美乃雞」則是加上秘制蛋黃醬，一款清淡一款香甜。
還有「黑.雪映山葵豆腐」、「白.藤香鮑魚豆腐」、黑豆腐，連豆腐都咁多選擇，相當豐富。
飲品除了汽水和自家冷泡茶，更有黑白啤酒合體的少爺啤，味道比較清而不澀，酒精成份也不太強，易入口，食火鍋岩曬。
甜品必食有Movenpick雪糕，有芒果雪皅新口味，好fresh解膩。
而「仙花雙圓」就系豆腐花加仙草、芋圓、珍珠等，香甜滑溜，充滿台式風味。120分鐘食到夠鐘先停，不得不讚食物水準高，選擇多又新穎，食得開心滿足。
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