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2023-03-20
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中環做完嘢…諗住去飲酒之前…食個飽飽先🤭 估唔到今次喺蘇豪區後巷都可以食咗呢間咁正宗嘅馬來西亞菜😋🥘 秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵配鱻魚三寶($115)喇沙湯麵有好多唔同種類可以配搭，分別有雜錦素菜、鱻魚三寶、雞絲扎肉、脆炸梅子一口雞、惹味肥牛、雜錦海鮮及珍寶大蜆拼海蝦，咁多款選擇相信總能夠選出一款岩自己口味既！👍🏻小編今次揀左鱻魚三寶，就係魚腐、魚蛋及魚角，賣相吸引就當然啦！就咁已經將一般的喇沙比下去，先試一啖湯底，椰香味濃仲有咖喱既香味，飲落味道濃郁同事帶出淡淡既甜味，加埋油麵以及吸滿湯汁既魚腐一齊食，簡直惹味阿，呢碗絕對係小編食過最好味既其中之一！喜愛椰香味喇沙既朋友仔要去試試啦！😋😋🍲 火熱砂鍋煲肉骨茶 ($165)- 配白飯、油炸鬼及手工蒜香米餅砂煲既形式裝住香噴噴既肉骨茶，除左能夠保留溫度之外，香氣已經深深咁吸引左小編啦！🤗而肉骨茶當然係會focus左係湯頭上面，但其實茶非茶而係中藥湯黎嫁，湯頭第一啖飲已經充滿藥材味，飲落舒服順口，排骨反而轉為豬軟骨，肉質及軟骨炆得軟腍入味，而且可以將湯加入白飯中一齊食，又或者將油炸鬼及手工蒜香米餅浸入肉骨湯中，吸收湯底精華再慢慢享用，簡直滋味
🥘 秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵配鱻魚三寶($115)
喇沙湯麵有好多唔同種類可以配搭，分別有雜錦素菜、鱻魚三寶、雞絲扎肉、脆炸梅子一口雞、惹味肥牛、雜錦海鮮及珍寶大蜆拼海蝦，咁多款選擇相信總能夠選出一款岩自己口味既！👍🏻小編今次揀左鱻魚三寶，就係魚腐、魚蛋及魚角，賣相吸引就當然啦！就咁已經將一般的喇沙比下去，先試一啖湯底，椰香味濃仲有咖喱既香味，飲落味道濃郁同事帶出淡淡既甜味，加埋油麵以及吸滿湯汁既魚腐一齊食，簡直惹味阿，呢碗絕對係小編食過最好味既其中之一！喜愛椰香味喇沙既朋友仔要去試試啦！😋😋
🍲 火熱砂鍋煲肉骨茶 ($165)
- 配白飯、油炸鬼及手工蒜香米餅
砂煲既形式裝住香噴噴既肉骨茶，除左能夠保留溫度之外，香氣已經深深咁吸引左小編啦！🤗而肉骨茶當然係會focus左係湯頭上面，但其實茶非茶而係中藥湯黎嫁，湯頭第一啖飲已經充滿藥材味，飲落舒服順口，排骨反而轉為豬軟骨，肉質及軟骨炆得軟腍入味，而且可以將湯加入白飯中一齊食，又或者將油炸鬼及手工蒜香米餅浸入肉骨湯中，吸收湯底精華再慢慢享用，簡直滋味無窮阿！😋😋
🍟 黑松露薯條($96)
薯條火候上控制得幾好，就算幼條形狀都依然炸到外脆內軟既口感，而且鋪滿左特濃既藍芝士粉，沾埋黑松露醬一齊食，重口味之選，真係會食唔停口。🔥
🍹 Pineapple Carrageen & Sea Salt Soda($72)
食完比較濃味既喇沙及肉骨茶，就可以整返杯菠蘿海鹽梳打飲啦，菠蘿既香氣加上海鹽既咸味，風味獨特，夠哂清新阿！🤪
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