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2021-07-24
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朋友生日，一於去同佢食嗰afternoon tea慶祝下。揀左好耐，最後就揀左試朗廷酒店Palm Court的afternoon tea，Palm Court環境清幽同闊落。而今次既主題就係「與愛麗絲共聚」下午茶。🔎 「與愛麗絲共聚」下午茶「與愛麗絲共聚」下午茶包括6款甜點同4款鹹點。Sweets 甜點：💕The Botanist Gin Lemon and Lime Tartlet The Botanist |氈酒檸檬青檬餡餅氈酒檸檬青檬餡餅味道好清新，由於帶酸味，亦可以解一解膩，但因為我唔係太食得酸，所以嗰味道對我黎講有啲酸。💕Classic Trifle |經典乳脂鬆蛋糕呢個係一個杯裝蛋糕，上面有朱古力蝴蝶🦋裝飾，杯內有士多啤梨、忌廉同吉士醬，反而蛋糕份量唔算多。💕”Drink me” |威士忌椰太妃蛋糕”Drink me” 係英式椰太妃蛋糕，但上面會有一個滴管裝住［威士忌Bruichladdich雲尼拿蛋黃醬］插係蛋糕上。食之前先將［威士忌Bruichladdich雲尼拿蛋黃醬］唧入蛋糕入面。雖然係威士忌🥃，但其實食落無咩酒味，配上英式椰太妃蛋糕，非常特別。💕”Eat me”
🔎 「與愛麗絲共聚」下午茶
「與愛麗絲共聚」下午茶包括6款甜點同4款鹹點。
Sweets 甜點：
💕The Botanist Gin Lemon and Lime Tartlet The Botanist |氈酒檸檬青檬餡餅
氈酒檸檬青檬餡餅味道好清新，由於帶酸味，亦可以解一解膩，但因為我唔係太食得酸，所以嗰味道對我黎講有啲酸。
💕Classic Trifle |經典乳脂鬆蛋糕
呢個係一個杯裝蛋糕，上面有朱古力蝴蝶🦋裝飾，杯內有士多啤梨、忌廉同吉士醬，反而蛋糕份量唔算多。
💕”Drink me” |威士忌椰太妃蛋糕
”Drink me” 係英式椰太妃蛋糕，但上面會有一個滴管裝住［威士忌Bruichladdich雲尼拿蛋黃醬］插係蛋糕上。食之前先將［威士忌Bruichladdich雲尼拿蛋黃醬］唧入蛋糕入面。雖然係威士忌🥃，但其實食落無咩酒味，配上英式椰太妃蛋糕，非常特別。
💕”Eat me” | 粉紅色馬卡龍
“Eat me”就係粉紅色馬卡龍配玫瑰士多啤梨醬，因為馬卡龍偏甜，所以唔係好食到玫瑰士多啤梨醬的味道。
💕”Paint me & Pick me” | 糖製雛菊🌼
”Paint me & Pick me” 係糖製雛菊同朱古力花盆，食之前先用畫筆沾上紅桑子醬，塗上糖製雛菊上。雖然糖製雛菊，但其實唔會好甜，花盆有濃濃既朱古力味。呢個甜點又玩得又食得。
💕Scones | 鬆餅(原味及提子🍇)
食下午茶點少得Scones，今次就有原味及提子Scones，配上德文郡厚忌廉、士多啤梨及玫瑰花醬。
Savouries鹹點：
💕Scottish Salmon |蘇格蘭三文魚
蘇格蘭煙三文魚配烚三文魚卷，鮮味十足，可以一次過食到兩款唔同口味既生文魚。
💕Irish Crab |愛爾蘭蟹
愛爾蘭蟹肉手指三文治配雞尾酒蝦，雞尾酒蝦都算彈牙，但略嫌三文治內既蟹肉唔夠多🥪
💕Foie Gras Terrine |鵝肝醬
無花果醬配鵝肝醬，唔知應該點形容，但我覺得味道一般。
💕Mushroom Tartlet |蘑菇餡餅
外形十分漂亮，上面仲有少少花瓣同蘑菇等做裝飾，味道方面就無咩特別。
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「與愛麗絲共聚」下午茶
價錢：$398/一位，$688/兩位
*另加一服務費*
供應日期：2021年6月10日至7月31日
供應時間：
星期一至五:下午3時至5時30分；
周末及公眾假期:下午2時15分至4時15分及下午4時30分至6時30分
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