今晚約了好友晚飯!好友提議來一個法國菜晚上,於是來到了尖沙咀The One的「Odelice!」

。

點餐後先送上麵包和餐湯。餐湯質感濃稠creamy,頗重薯香味,同時也有一些青醬、香料葉的味道

。

非常特別的巴黎鐵塔造型擺盤!打卡度高,同時也營造到氣氛

。上層放有3款凍肉,有西班牙風乾火腿、辣味意式腸和法式火腿。火腿充滿濃郁的鹹香味,可配合下層的康提芝士同吃,2者非常搭。

除了芝士,下層還有三文魚他他、辣肉腸忌廉球、蜜糖燒茄子,以及迷你蛋批

。三文魚他他鮮美滑嫩,配上奶油香撻皮。迷你蛋批的蛋味好出好香,內餡就有蘑菇片。4款鹹點各有特色

,味道整體都可以。

非常大盤的法式煮青口!青口肉滑嫩,口感帶彈牙

。以煙燻蕃茄辣肉腸醬汁作烹煮,貝肉吸了汁水精華,酸甜味道添加了層次感。伴有薯條,粗薯條香脆惹味

,薯香味十足。

牛胸腹扒選擇了7成熟,上枱時已切好片狀。牛肉充滿微微嚼勁,質感紮實有彈牙感。入口juicy,肉汁在齒頰間溢出

。附有牛油果蓉佐送,牛油果的清爽更減輕了牛扒的膩感

。另外還伴有燒薯粒和火箭菜。

先有店員淋上火焰橙酒,來一個視覺享受。可麗餅柔軟,餅邊有少許脆身,牛油香味濃郁。入喉後再感受到橙酒的橙香味。再加上一球雲呢拿雪糕,口感冷熱交融,更滋味

。

點了2杯mocktail

。前者以小紅莓汁、薑啤和青檸汁沖調,感覺香甜清新。另一杯則是沙冰,由士多啤梨果蓉、菠蘿汁、檸檬汁和薑啤組成,滿滿果香味。