月爐．端燒

今日經過旺角日本小店，在門外見到餐牌價錢吸引。環境雖然小，但都坐得舒服。我們二人叫了兩個午餐定食，吞拿魚蓉丼和燒魚定食🍱。

定食前菜有蒸蛋、沙律和麵豉湯。

魚蓉鋪得滿滿一層，入口是新鮮吞拿魚特有的清甜，完全沒有腥味。

米飯吸飽了魚蓉的油脂香和鮮味，拌勻後每一口都很綿密。沒有過多調味，最大程度保留了食材本味😊。

燒魚定食
魚肉外皮烤得微焦，肉質嫩，但需要留意魚骨。米飯軟硬適中，配著燒魚一起吃，就是很踏實的家常感🧡！