六如

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六如的午市體驗讓人感受到低調奢華的中式雅致氛圍，既適合悠然品味美食，也讓與友人共聚的時光更添溫馨。店員服務殷勤，菜式設計細膩，令人印象深刻。🛎️慢煮鮮鮑、糖心蛋、丹霞鮮鮑以慢煮手法切粒呈現，軟嫩細滑，入口彈牙；糖心蛋流心濃郁，蛋香四溢；丹霞搭配清新爽口，提升整體層次。🛎️豆醬酸辣羹羹湯帶有豆醬的獨特醇香，酸辣感適中，既開胃又帶來暖意，濃郁而不膩。🛎️芝香煎飯煎飯炒得粒粒分明，芝士香氣滲透其中，口感酥香🛎️燒仙草配芝士軟糕燒仙草滑嫩沁涼，芝士軟糕細緻微甜，整體搭配清新且富有層次感。🛎️鮮茨實魚湯浸菜苗魚湯鮮甜清雅，菜苗爽脆，茨實更添鮮味，不喜歡吃菜的我都覺得好味🛎️靠蠔皇扣獅頭鵝掌配脆米餅獅頭肉質細嫩，鵝掌入味，炆到好腍，蠔皇醬香濃厚，配上酥脆米餅，增添口感對比。🛎️黑松露忌廉菌醬燴斑球斑球鮮嫩香口，菌醬與黑松露香氣交融，忌廉的滑順質感提升味道層次。🛎️三小漁精制紅棗糕紅棗糕口感軟糯，漁精增添鮮味，甜度適中，是精緻而完美的收尾甜點。六如延續三小漁的優秀品質，是中環值得一試的私房菜餐廳，適合無論是美食愛好者還是尋找雅緻用餐體驗的客人。