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2025-04-20
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今日去咗旺角食嘢，試咗一間主打西式fusion料理既樓上Cafe，；職員介紹呢度設有風乾機，目的系為咗唔同肉類燒完會更香脆；另外呢度既甜品由酒店師傅精心製作，每日都提供唔同款式。環境方面主要簡約設計帶點現代感；帶有放鬆舒適氣圍。另外角落位置同時亦會保留一些復古佈置；例如舊式電話亭&郵筒。 💫海王櫻花珍寶巨蝦配龍蝦忌廉扁意大利粉$168蝦身尺寸確實巨型；比一支長叉還要長，食得出走過油外殼會特別酥脆，而且肉質新鮮彈牙。另外龍蝦汁味道濃郁；同時意粉掛汁度不錯。 💫韓式風乾燒西班牙伊比利亞黑毛豬腩$198肉質經過風乾再燒後保持到細膩鮮嫩，脂肪比例均勻同埋外皮燒到脆卜卜，配上甜甜辣辣既韓汁令人更加開胃惹味，另有翠玉瓜，車厘茄，菌類等雜菜。 💫朱古力蛋糕$48啖啖濃郁朱古力味，甜度適中有草莓和糖霜在表面作點綴裝飾質地好厚實卻帶有軟滑口感 💫開心果芝士巴斯克蛋糕$48口感質地軟滑開心果味與芝士味道互相平衡焦香味令整個蛋糕味道更加豐富 💫多肉青提$46呢杯係Cafe入面其中一杯季節性限定飲品，表面有一小串果肉和旗仔，非常精緻，好岩哂中意打卡既朋友仔。飲落去有滿滿清新多汁既果肉，非常消暑解渴，好適合將快
💫海王櫻花珍寶巨蝦配龍蝦忌廉扁意大利粉$168
蝦身尺寸確實巨型；比一支長叉還要長，食得出走過油外殼會特別酥脆，而且肉質新鮮彈牙。另外龍蝦汁味道濃郁；同時意粉掛汁度不錯。
💫韓式風乾燒西班牙伊比利亞黑毛豬腩$198
肉質經過風乾再燒後保持到細膩鮮嫩，脂肪比例均勻同埋外皮燒到脆卜卜，配上甜甜辣辣既韓汁令人更加開胃惹味，另有翠玉瓜，車厘茄，菌類等雜菜。
💫朱古力蛋糕$48
啖啖濃郁朱古力味，甜度適中
有草莓和糖霜在表面作點綴裝飾
質地好厚實卻帶有軟滑口感
💫開心果芝士巴斯克蛋糕$48
口感質地軟滑
開心果味與芝士味道互相平衡
焦香味令整個蛋糕味道更加豐富
💫多肉青提$46
呢杯係Cafe入面其中一杯季節性限定飲品，表面有一小串果肉和旗仔，非常精緻，好岩哂中意打卡既朋友仔。飲落去有滿滿清新多汁既果肉，非常消暑解渴，好適合將快夏天來臨時品嚐～
💫百香芒芒乳酪奶昔$45
表面舖滿新鮮既芒果粒，幼滑既奶昔當中加入咗少些百香果籽；清新解渴＆口感層次更加豐富。
📍旺角砵蘭街189號1樓
當日叫既食物
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海王櫻花珍寶巨蝦配龍蝦忌廉扁意大利粉 (圖一)
$168
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海王櫻花珍寶巨蝦配龍蝦忌廉扁意大利粉(圖二)
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韓式風乾燒西班牙伊比利亞黑毛豬腩 (圖一)
$198
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韓式風乾燒西班牙伊比利亞黑毛豬腩 (圖二)
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開心果芝士巴斯克蛋糕
$48
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朱古力蛋糕
$48
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$91
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