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店鋪外牆和內裡都散發港式懷舊風味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 未進入店內已看到長長的人龍 幸好都只是等待外送 而平日中午堂食等了不到5分鐘就可以入座了☺️～ 我和同事們都說實在好一陣子沒吃車仔麵 高興可以來懷念一下🤣
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✨ 糖心蛋魚腐生菜米粉 ($46)
麵底選擇有很多 連金邊粉、陳村粉、讚岐烏冬也有～
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湯底醬汁方面 我選擇了原味濃湯 加腩汁和辣汁 辣汁是整個湯底的靈魂 不會過辣嗆喉 微微辛辣有點刺激🌶️
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配料我選了皇牌糖心蛋 沒想過車仔麵店也會有糖心蛋～ 輕輕分開一半 蛋黃的流心程度煮得剛剛好 而且相當入味!👍 魚腐份量也是誇張的大顆 內裡很飽滿 Q彈有口感 生菜和米粉也是正常發揮 整體來說是不錯又性價比高的選擇!
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想要試更多配料 可以選擇招牌八寶 有蘿蔔、糖心蛋、雞中翼、豬大腸、豬皮、魷魚、魚蛋、牛腩🍜👍 下次再試其他配料吧🥰
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📍 上車車仔麵 (沙田)
🗺️ 沙田石門安群街3號京瑞廣場1期地下G06號舖
