黑門水產すいさん (棉登徑)

去大阪一定要去嘅地方唔少得黑門市場，但而家武漢肺炎蔓延全球，⁣⁣唔少人都放低咗去旅行plan。如果喺香港都想食到充滿日本風味嘅料理，不妨嚟尖沙咀棉登徑嘅呢間《黑門水產》。佢哋食材新鮮由日本直送；料理採用地道日本人嘅造法；裝修都好有日本風格，令人有身處日本嘅感覺🇯🇵黑門令蟹味噌甲羅燒 ($72)一路食一路有店員幫你燒，超高享受呢個甲羅燒用上味增松葉蟹膏，撈埋蟹籽、蟹肉、香蔥、鵪鶉蛋🥚質感好濃好滑，帶有超香超鮮嘅蟹味🦀同餅乾一齊食勁夾，啲餅乾仲可以無限添加！蟹油蒜燒帆立貝 ($78)另一個燒物係呢個燒帆立貝，都係有店員為客人燒。帆立貝好新鮮，啖啖肉又夠juicy，一啲都唔乾，同蟹油同蒜蓉一齊燒完之後勁香黑門鰻魚玉子燒 ($88)自己嘗試過整玉子燒之後先發覺有幾難整🤣呢度嘅玉子燒，一咬落去就食到層層嘅薄蛋皮，層與層之間有鰻魚粒，面頭都仲有兩大舊，比起普通嘅玉子燒更多一份層次！刺身盛り合わせ6点 ($298)- 三文魚、油甘魚、赤身、真鯛、海膽、帆立貝一上枱已經令我哋垂涎三尺🤤，望落好大盤，有六種刺身。每樣刺身都好厚切，分量豐富😍魚類油脂恰到好處，魚味十足；仲有海膽同帆立貝，都係非常新鮮😍什錦