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2021-01-16
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📍 焱丸水產🎗📍 尖沙咀 • 棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖日本的浜燒店，會把在海岸邊新鮮捕捉的海鮮即燒品嘗，超級新鮮。而位於尖沙咀棉登徑的《焱丸水產》就是一家來自日本的浜燒店，還是一家良心小店💛。裝潢充滿和風感覺，在疫情當中帶客人登上短暫的日本美食之旅。雖然這裡不可能提供在岸邊新鮮捕捉的海鮮，但他們的海鮮均從日本直送抵港，質素有保證💯。燒物均在客人面前烹調，確保食物新鮮熱辣的送到客人口中😋其他食物也不會一下子傳上桌面，反而會視乎客人用餐速度，調整送餐安排😛，真的很讚👍焱丸號壽司 ($158)首創「焱丸號壽司」！在澎拜的材料中間是三顆壽司飯，材料包括海膽、拖羅蓉、三文魚子、蟹柳、蛋絲等，霸氣盡現！焱丸海鮮沙律 ($78)海鮮沙拉同樣用上許多種類的刺身，包括三文魚、拖羅等等。在沙拉菜中間，還加入了粟米片，大添爽脆口感！而且，配上的醬汁無論是配蔬菜，還是跟刺身一起吃，都很配呢❣️焱丸蟹噌甲羅燒 ($68)黑松露蟹肉甲羅燒 ($68)聽說浜燒其中一樣必吃的是蟹膏甲羅燒。把豐富松葉蟹蟹肉、蟹膏釀入蟹殼中，配上鵪鶉蛋，與蟹籽、青蔥拌勻，再燒至香氣撲鼻，風味十足。熱呼呼的蟹膏非常濃味，質感順滑，
📍 尖沙咀 • 棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖
日本的浜燒店，會把在海岸邊新鮮捕捉的海鮮即燒品嘗，超級新鮮。而位於尖沙咀棉登徑的《焱丸水產》就是一家來自日本的浜燒店，還是一家良心小店💛。裝潢充滿和風感覺，在疫情當中帶客人登上短暫的日本美食之旅。
雖然這裡不可能提供在岸邊新鮮捕捉的海鮮，但他們的海鮮均從日本直送抵港，質素有保證💯。
燒物均在客人面前烹調，確保食物新鮮熱辣的送到客人口中😋
其他食物也不會一下子傳上桌面，反而會視乎客人用餐速度，調整送餐安排😛，真的很讚👍
焱丸號壽司
$158
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首創「焱丸號壽司」！
在澎拜的材料中間是三顆壽司飯，材料包括海膽、拖羅蓉、三文魚子、蟹柳、蛋絲等，霸氣盡現！
焱丸海鮮沙律 ($78)海鮮沙拉同樣用上許多種類的刺身，包括三文魚、拖羅等等。
在沙拉菜中間，還加入了粟米片，大添爽脆口感！
而且，配上的醬汁無論是配蔬菜，還是跟刺身一起吃，都很配呢❣️
甲羅燒
$68
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焱丸蟹噌甲羅燒 ($68)黑松露蟹肉甲羅燒 ($68)
聽說浜燒其中一樣必吃的是蟹膏甲羅燒。
把豐富松葉蟹蟹肉、蟹膏釀入蟹殼中，配上鵪鶉蛋，與蟹籽、青蔥拌勻，再燒至香氣撲鼻，風味十足。
熱呼呼的蟹膏非常濃味，質感順滑，加上粒粒蟹籽提升口感層次🥰
黑松露的那一款拌入黑松露，黑松露味道超級香‼️😍
Suntory ($58); 白桃梳打 ($52)在這裡享受美食期間，車子被寫告票了，只能歎一口氣，然後「啤啤佢」吧🥲🍻
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