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2023-09-03
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尖沙咀又有新店進駐啦～ 🇫🇷親民法國菜fast gourmet第4間分店於The One全新開幕，首間選址九龍區地點更方便～ 而且環境更大更闊落，藍白色設計，配上藤椅和白色圍欄，帶點法式情調呢～菜式同樣主打拿手酥皮菜式，有馳名流心牛角包和滿滿儀式感的酥皮火山煲～ 至於新品有軟雪糕牛角包🥐🍦新店Soft opening特設$298四道菜/ $238三道菜，包括牛角包、前菜、主菜和甜品，性價比極高而且超滿足👍到訪當日有多枱食客亦在慶祝生日呢～▫️▫️▫️▫️▫️▫️招牌鹹味流心牛角包🥐［推介🌟] 法式龍蝦湯爆醬日本蟹羔 (+$28)未吃前菜，先有馳名流心的牛角包🥐～ 最受歡迎的味道莫過於龍蝦湯，新鮮熱辣的牛角包，外層酥香，一切立即湧出流心龍蝦湯🦞，質地濃郁黏附著牛角包，令牛角包外脆內濕潤～ 而日本蟹羔更有爆漿效果，一粒粒蟹籽令蟹羔更有口感，必試推介👍喜歡鴨肝的朋友可以選鴨肝醬新口味～▫️前菜招牌流心布拉搭芝士沙律 (+$38)法國鴨肝醬手掌心大的流心布拉搭芝士🧀️🖐️，底下鋪滿鮮甜多汁的車厘茄🍅，布拉搭芝士一直是我最愛🫶，味道帶點奶香又不會太重鹹香芝士味，唯一是芝士份量真的頗多，建議2人一同分享～法國鴨肝醬
菜式同樣主打拿手酥皮菜式，有馳名流心牛角包和滿滿儀式感的酥皮火山煲～ 至於新品有軟雪糕牛角包🥐🍦新店Soft opening特設$298四道菜/ $238三道菜，包括牛角包、前菜、主菜和甜品，性價比極高而且超滿足👍到訪當日有多枱食客亦在慶祝生日呢～
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▫️招牌鹹味流心牛角包🥐
［推介🌟] 法式龍蝦湯
爆醬日本蟹羔 (+$28)
未吃前菜，先有馳名流心的牛角包🥐～ 最受歡迎的味道莫過於龍蝦湯，新鮮熱辣的牛角包，外層酥香，一切立即湧出流心龍蝦湯🦞，質地濃郁黏附著牛角包，令牛角包外脆內濕潤～ 而日本蟹羔更有爆漿效果，一粒粒蟹籽令蟹羔更有口感，必試推介👍喜歡鴨肝的朋友可以選鴨肝醬新口味～
▫️前菜
招牌流心布拉搭芝士沙律 (+$38)
法國鴨肝醬
手掌心大的流心布拉搭芝士🧀️🖐️，底下鋪滿鮮甜多汁的車厘茄🍅，布拉搭芝士一直是我最愛🫶，味道帶點奶香又不會太重鹹香芝士味，唯一是芝士份量真的頗多，建議2人一同分享～
法國鴨肝醬伴隨麵包片和醃菜絲，在麵包上塗上薄薄一層鴨肝醬，最後添上醃菜，濃味的鴨肝醬和帶酸的醃菜非常開胃啊🤤
▫️主菜
法式龍蝦汁海鮮酥皮火山煲(+$28)
英式威靈頓牛柳 (+$48)
海鮮酥皮火山煲，充滿儀式感的菜式🫕～ 圓鼓鼓的酥皮，用上小鎚子將酥皮弄成多塊，酥皮下是鮮甜的海鮮：帶子、蝦、藍青口、蜆和蔬菜～ 龍蝦汁比牛角包的較稀，但勝在每款海鮮都有2件以上，再將酥皮蘸上龍蝦汁🦞，非常滋味～
威靈頓牛柳🥩，肉汁絕對是畫龍點睛的部分，連同脆卜卜蒜片一起吃，令牛柳肉味更為突出，酥皮亦焗得好脆但較為厚實～
▫️甜品
［推介🌟] 香濃牛奶軟雪糕牛角包
法式焦糖燉蛋
新店新品的特濃牛奶軟雪糕🍦🥐 牛角包表面有糖粒，猶如蝴蝶酥般酥脆充滿驚喜，連牛角包底層都充滿軟雪糕，超足料大滿足！打卡一流！👍
玻璃狀的焦糖薄脆，燉蛋香滑軟綿，底層再用上自家製果醬，令整個燉蛋好有層次又清新🍮🫐
▫️飲品
白桃芝味特飲 ($52)
荔枝玫瑰紅茶芝味特飲 ($52)
[推介🌟] 兩杯都有濃厚的芝士奶蓋，第一口濃厚得幾乎只喝到奶蓋🤤 咸香的芝士下，一杯是有氣桃汁，底層再加上莓果蓉，另一杯是有淡香的荔枝玫瑰味，味道不甜膩，個人較喜歡荔枝玫瑰🌹
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📍享慢煮意 (The One)
🗺️ 尖沙咀彌敦道100號The One 6樓L608號舖
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