入口第一下係酸香微苦,唔重烘焙味,反而帶出豆香自然層次。冰度控制得好,凍得嚟唔傷味蕾,苦味被壓低少少,留下乾淨同俐落嘅尾韻。飲多兩啖,舌尖隱約有淡淡果酸,唔浮誇,但令人記得。
配上店內木氣味嘅空間、柔光同音樂,呢杯咖啡變成咗一種氛圍——簡約、放鬆、有節奏。GOOCA 嘅 Americano 唔花巧,但調得「穩」:苦味、酸香、冰感都各自做好本分。
整體感覺就係露營風下嘅純粹清醒感,一啖咖啡、一口空氣,飲完仲想慢慢坐多陣,俾個靜靜地嘅自己留低少少時間。
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