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2021-10-05
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📍 黑木亭居酒屋📍 尖沙咀 • 金馬倫道58-60號國鈀大廈地下至1樓-天后高質居酒屋《黑木亭居酒屋》開分店了~~恭喜恭喜🎉-位於尖沙咀的分店,比天后店大很多,而且位置也十分方便,可以吃著居酒屋料理、把酒談心的地方又多一個了🍶裝潢用上不少帶日本元素的畫作,也有不少人在他們的「櫻花樹」下打卡🌸😆還沒可以親身到訪日本,就來這裡當去了一趟旅行吧✈️ -店內除了裝潢花心思以外,餐具、食物也很有誠意喔食物質素高,味道好,而且賣相也很好看-三點刺身盛 ($258)刺身以冰鎮住,擺盤有心思,還有乾冰營造煙霧效果呢🌬三款刺身包括三文魚、油甘魚、劍魚腩,味道都很新鮮👍•鮮蝦青蘋果沙律 ($108)沙律菜很新鮮,配上爽脆青蘋果、彈牙的蝦肉還有飛魚籽,健康開胃之選🥗•磯煮鮑魚 ($88)磯煮鮑魚薄切,放在鮑魚殼上,加以點綴肉質彈牙;配上湯汁磯煮,帶出其鮮香的味道另外拍不到的有數顆蘿蔔塊,是關東煮蘿蔔的味道,超級入味超級軟,好好吃😻😻•鵝肝青瓜帶子海膽卷 ($188)口感、味道層次都很豐富的壽司卷🥰壽司反卷裡面包著鵝肝、青瓜、牛油果,卷上放上帶子跟海膽各種食材的味道都與其他的平衡得宜、相輔相成口感來說,軟泥當中
📍 尖沙咀 • 金馬倫道58-60號國鈀大廈地下至1樓
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天后高質居酒屋《黑木亭居酒屋》開分店了~~恭喜恭喜🎉
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位於尖沙咀的分店,比天后店大很多,而且位置也十分方便,可以吃著居酒屋料理、把酒談心的地方又多一個了🍶
裝潢用上不少帶日本元素的畫作,也有不少人在他們的「櫻花樹」下打卡🌸😆
還沒可以親身到訪日本,就來這裡當去了一趟旅行吧✈️
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店內除了裝潢花心思以外,餐具、食物也很有誠意喔
食物質素高,味道好,而且賣相也很好看
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三點刺身盛 ($258)
刺身以冰鎮住,擺盤有心思,還有乾冰營造煙霧效果呢🌬
三款刺身包括三文魚、油甘魚、劍魚腩,味道都很新鮮👍
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鮮蝦青蘋果沙律 ($108)
沙律菜很新鮮,配上爽脆青蘋果、彈牙的蝦肉還有飛魚籽,健康開胃之選🥗
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磯煮鮑魚 ($88)
磯煮鮑魚薄切,放在鮑魚殼上,加以點綴
肉質彈牙;配上湯汁磯煮,帶出其鮮香的味道
另外拍不到的有數顆蘿蔔塊,是關東煮蘿蔔的味道,超級入味超級軟,好好吃😻😻
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鵝肝青瓜帶子海膽卷 ($188)
$188
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壽司反卷裡面包著鵝肝、青瓜、牛油果,卷上放上帶子跟海膽
各種食材的味道都與其他的平衡得宜、相輔相成
口感來說,軟泥當中又有帶點爽脆
有趣有趣😛
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牛肋串 (麻辣) ($42)
黑豚荔枝卷 (鹽燒) ($38)
$38
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{ 牛肋串 } 我們選了「麻辣味」,真的很夠麻很夠辣🌶,喜歡麻辣的朋友不妨一試這裡的麻辣串
另外 { 黑豚荔枝卷 } 則選了「鹽燒」,黑豚肉配上甜甜的荔枝一起吃,意想不到的搭,強力推薦😛👍
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法式羊仔架 ($52)
羊仔架表面燒得焦香,內裡肉汁豐富😆
肥瘦均勻,味道帶羊肉香,而且不會很羶
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吉列海鮮炸串 ($108)
$108
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炸得香脆,又不會太油膩,而且還保留的海鮮應有的水分還有質感~
另外配上芥末味醬汁,跟炸串很搭配😋
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