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港鐵西營盤站 B1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23351338
68288963
營業時間
今日營業
09:00 - 19:00
星期一至日
09:00 - 19:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
西環一向多美食🤤，而cafe更特別多。這次吃brunch的地方是一間來自日本的瑞典cafe。🇸🇪 FikaFabriken，是瑞典語，意思是「咖啡休息時間工廠☕️」。「Fika」這個字大家一定見過 (因為IKEA 😂)，直譯是coffee break 意思，但當中含意不僅於此。Fika 是瑞典人一個不可或缺的重要文化，近乎一個概念、一個生活態度，一個每天都必定有的時刻 ── 就是一個與家人、朋友或同事坐下來一起享受咖啡和點心，以及聊天交流，相聚放鬆的時光。Let’s do fika！Cafe設計清新簡約，結合北歐與日本風格。裡面座位不多，只有三張小圓枱與一張大枱。當我們用餐期間，前後看到有幾組人因為沒座位而離開，這對餐廳其實頗可惜，損失了好些顧客🥲。因為有些顧客點了一杯咖啡開著電腦就坐整天，一天中不知餐廳損失了多少客人🙈。不過cafe就是這樣☕️。另外，門口旁有戶外座位，可供有寵物的顧客享用。餐牌上主食選擇不多，但甜品櫃有多款麵包與蛋糕供應，飲品也有多款選擇。‖ FIKA All Day ($128) ‖All day breakfast 讓人開心的地方就是大大盤，每樣有點望落豐富，色彩繽紛😆。麵包可以自己揀款式，我要了Raisin Swirl，香脆熱辣，好香牛油味😍，正。煙三文魚正常發揮。炒蛋炒老了，而且較乾碎。肉丸和宜家相似😂，只是口感較沒彈性。薯蓉沒完全打蓉，吃到塊狀，有點咬口，頗喜歡😝，也沒過多調味，吃到純粹的薯仔甘味。沙律菜新鮮。‖ Pasta of the day ($128) ‖是海鮮忌廉意粉。好好食😍，忌廉好香好濃，個醬汁做得好好，食到舔舔脷😋。海鮮份量好多，有魷魚、蜆和蝦。麵質也好好，軟硬適中又掛汁😋。‖ Hazelnut latte ($45) ‖醇厚回甘，透著榛子香☺️。‖ Mocha ($45) ‖同樣醇厚，有股獨特朱古力味😋。兩杯都好好飲。想讚一讚其中一位日本店員，他超級溫柔禮貌，keep住綻放親切笑容☺️。吃完brunch，離開cafe踏進和暖陽光，然後到處走走，沒什麼比這更讓人愜意了🌤️🪴☺️。
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為於西營盤一間特別瑞典cafe, 瑞典cafe呈現出北歐風格的設計，小店的格局給人一種舒適寧靜的感覺。店內以藍色調為主，給人一種輕鬆愜意的氛圍。店內用上很多瑞典文「Fika」， Fika大致意思是一起喝咖啡，吃甜點聊天的休憩時刻。這裡可以讓您享受瑞典式的休閒文化，和朋友一起品味咖啡和甜點，愜意聊天。餐牌主要以輕食為主，提供多種咖啡、麵包和意粉選擇。他們的麵包非常特別，每次品嚐都能給您驚喜。推薦他們的All Day Breakfast套餐，裡面包含了沙律菜薯蓉、瑞典肉丸、炒蛋、煙燻三文魚和長條麵包，麵包是自家製造，特別鬆軟香口Daily Pasta, 的海鮮忌廉意粉也非常推薦。新鮮海鮮，配上Creamy忌廉醬汁飲品選擇豐富多樣，推薦試試他們的Mocha和Matcha Latte，這兩款飲品都有獨特的風味，香濃抹茶，絕對能滿足您的口味。喜歡北歐風格的cafe，以及愜意的休閒氛圍，這家瑞典cafe絕對是個值得一試的好地方。
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來自日本的北歐風餐廳Cafe，以其簡約木系設計和藍黃色的點綴，營造出充滿歐陸風情的氛圍，讓人能夠享受慢活文化的體驗。餐廳亦是寵物友善！這裡的特色之一是使用自家炒製的咖啡豆，讓咖啡散發出獨特的風味。此外，餐廳還由瑞典人自家烘焙麵包和曲奇，保證了品質的一致性。每天都有新鮮出爐的糕點供應，而且都是在店內烘焙，確保了最佳的口感和新鮮度。全日早餐其中特別的瑞典肉丸配薯蓉，肉丸口感扎實，肉香四溢，加上煙燻三文魚和滑炒蛋，口感更加豐富。還有新鮮出爐的cheese and onion Twist，非常酥脆，鹹香滋味北歐魚湯配法包以熱騰騰的順滑魚湯為基礎，湯料豐富，味道鮮甜讓人暖胃。搭配著店內的人氣肉桂卷，外層香脆，麵包鬆軟，帶來了迷人的肉桂香氣，絕對令人愉悅。開心果拿鐵帶有濃郁的堅果風味，不會過於甜膩，而且還有一個可愛的馬仔，增添了一份趣味。卡布奇諾咖啡的香氣濃郁，3D拉花技巧可愛獨特，讓你在品味咖啡的同時也能享受視覺上的樂趣。
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在香港，比較少機會食瑞典嘅菜式，最熟悉嘅瑞典菜式就係去宜X傢俬食品部但估唔到今日經過西營盤第一街，見到一間好有聖誕氣氛嘅瑞典Cafe，最吸引嘅係佢地有戶外座位，可以同毛孩一齊慢慢嘆店內除咗嘢食之外，其實仲有好多小精品可供購買，室內以藍白色裝修為主，感覺簡潔舒服收銀旁邊嘅櫥櫃放滿麵包同甜點，真係好吸引呀！最後揀咗一個All day Breakfast因為發現佢入邊都幾乎包含晒餐牌入邊嘅食物，可以一次過滿足晒所有願望最好味嘅我就覺得係薯蓉配肉丸，薯蓉夠香滑。整體份量都算幾大，兩個人食完都好滿足之後點少得甜品，叫咗一個Baby Pancakes，加買個開心果雪糕，今次仲唔係大滿足適逢聖誕節，店員為食物都添加上聖誕氣氛，好特別！打卡一流呀！仲唔快啲嚟！飲品就叫咗個Fika’s Dream 同 Flat White ，Fika’s Dream賣相真係靚，顏色好搶眼，飲落仲好解渴，酸酸甜甜Let's go and fika!
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朋友住喺堅尼地城，相約我到一間相當有特色的cafe 食晏，當佢告知cafe 來自北歐，實在令我充滿期待。店內以木製傢俬為主，沒有什麼打咭位、花巧嘢，我哋就將焦點放在食上。最令我期待是源源不絕地出爐的包點。Salad bowl ：Ocean 煙三文魚、蛋、mixed cream, cherry Tomatoes, lemon dressing $98 沙律配搭不花巧，只須蔬菜夠新鮮，也不用上太多沙律醬調味，感覺更健康。Fika all day $128 煙三文魚炒蛋，肉丸薯蓉、沙律果占有別於一般all day 大墟頭，反而是突顯了我們到某大型北歐家私店必點的肉丸薯蓉。而味道上大致上也差不多，重點是一定要配上果占吃，才相得益彰。墊底的薯蓉軟棉香滑，可惜薯仔味略淡口左啲，而炒蛋尚算嫩滑，份量也不少。各人也選了一件蛋糕Tiramisu 和平時吃開的tiramisu 很大分別，這個雪得比較冰，口感冇咁軟滑芝士味較少，甜度反而冇咁高，是零酒版的tiramisu ，我個人而言喜歡意大利版的tiramisu 。開心果朱古力蛋糕蛋糕面全是開心果碎，令口感更豐富，朱古力味成功搶走了開心果味，甜度適中，不會令人吃得好膩。Cappuccino咖啡有基本的拉花，果仁香氣為主道，香味濃郁，口感也不俗。開心果鮮奶以肉桂粉灑在咖啡面，是一貫北洲咖啡的作風，開心果味太過淡薄，而且肉桂粉的味道很搶，感覺是喝肉桂熱鮮奶，只是不過不失。
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