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開飯介紹
由舊鋪遷往現時新店,雖然位置和裝修不同,但同樣保持了原有以煲仔菜及煲仔飯聞名,雖然遷新店,但可惜座位不多,經常爆滿,所以訂位請早。
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
17:30 - 22:30
星期一至六
17:30 - 22:30
星期日
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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聽聞就好好味la,但等咗兩個鐘先可以食到,真係等得我心急如焚。餐廳環境唔算豪華,但好有溫馨感,令我對即將到來嘅美味充滿期待。等嘅時候,我已經開始幻想臘味煲仔飯嘅香氣,忍唔住想快啲食。終於,服務員端上嚟一鍋熱氣騰騰嘅臘味煲仔飯。打開蓋子,香氣立刻撲面而來,飯上鋪滿咗各式臘腸、臘肉,色澤誘人,真係食指大動。第一口飯,粒粒分明,底部有啲焦脆,搭配上臘味嘅鹹香,簡直好味到爆!臘腸嘅鮮甜同臘肉嘅煙燻味混合得剛剛好,每一口都令人驚喜。雖然等咗兩個鐘,但呢碗臘味煲仔飯真係值得。
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真係有黃金飯焦裏面啲飯粒粒分明🥰唔會燶晒好記得之前食過一間裏面啲飯係濕嘅,但係圍住嗰啲又燶晒全部都係黑色嘅飯焦,勁大鑊!😵💫呢間真係做到外脆內乾好impressive😍😍叫咗一個臘味滑雞飯,一個油鴨滑雞飯 油鴨嘅油香滲透落曬啲飯度 好好食!連菜心都難得地幾好食,唔係個鐘熟曬先抌落去嗰啲硬菜心反而臘味飯,冇臘味嘅油香😟不過overall都已經好滿意🥳最美中不足嘅係等咗一個半鐘先食到😵😵出面排咗一個鐘入到去落單之後都等咗半個鐘😖哩間出名都真係有原因唔係打手!😋
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星期六同後生仔去食煲仔🍚⋯⋯去咗西營盤。下午5:30剛開門已經要排長龍🥲,等咗一個鐘頭⏰…終於入座啦。舖頭地方好細,要搭枱;氣氛好好👍🏻叫咗兩個煲仔🍚田雞白鱔臘味雞煲仔飯等約45分鐘,好味😋質素高⬆️,值得等啲。D飯一粒粒,乾身軟熟,飯焦脆卜卜。佢嘅田雞焗得好滑、同埋好嫰🙌🏻白鱔焗得好靚、入口溶化👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻個豉油味道少少甜、咸度恰好🫶臘味雞飯:臘肉,非常好食唔韌又唔咸。潤腸都唔錯,臘腸就比較普通。滑雞🐔就醃得恰到好處椒鹽九肚魚🐠👍🏻👍🏻👍🏻外脆內軟。蒜蓉炒芥蘭普通。當日都好多遊客幫襯,#生意唔錯。
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我係煲仔飯狂,秋風起,勢必食煲仔飯滿足吓一年之中嘅願望,平時食係冇咁和味嘅。朋友搵咗呢間坤記,佢6:30去到排隊,係要企定定排隊嗰隻,卒之排咗一個鐘零20分鐘,我哋叫咗兩個煲仔飯,等咗廿幾分鐘,已經好肚餓,就叫咗個豉椒炒蜆,啲蜆肉有一半甩晒出嚟,即係炒得過火,所以啲蜆肉偏硬,食完個蜆已經坐咗50分鐘,又再叫多個欖菜肉碎四季豆,偏甜,但過得去啦,還記得我是煲仔飯狂嗎,以我咁多次嘅經驗,未試過要等50分鐘,卒之一個鐘頭加15分鐘之後,個煲仔飯卒之出現,我食嘅係鴛鴦腸排骨煲仔飯,排骨都有好多舊,但質素麻麻,臘腸好食,潤腸就唔推介啦,另外個飯底係要考驗你嘅牙力,牙力唔夠,千祈唔好去,另外飯焦底,全部都係油,嚇死我。卒之成餐飯,由6:30食到9:30 ,食法國大餐加埋飲紅酒都夠時間,離晒大譜!!!
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朋友話呢間煲仔飯好食,所以佢帶咗我嚟食,見排長龍就自然會覺得佢一定好好食啦!兩個人等咗大約45分鐘左右入座,先嚟咗個椒鹽鮮魷都算幾好,再嚟個西檸雞😅但味道比較清淡唔夠酸、冇乜檸檬味而且唔脆但啲雞好滑😅最後滑雞煲仔飯,我就覺得冇乜飯味,但佢啲火控制得好好,有飯焦而唔係燶嘅👍我相信臘味煲仔飯應該會好啲😋
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