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開飯介紹
有多款地道米線如酸辣湯小鍋米線、重慶酸辣粉等，辣勁十足，另有小食及串燒供應。價錢經濟實惠。
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營業時間
今日營業
全日休息
星期一
11:30 - 21:30
星期二
全日休息
星期三至日
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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雲家小鍋米線係荃灣一間極高人氣嘅米線店，出名加店細，繁忙時間一定要排隊，當日大約7點就開始要排隊👯♂️👯有小鍋/涼拌/熱拌米線，亦可以揀酸辣/麻辣/麻酸辣，當然一定要食各款招牌小食，同米線一樣出色👍<小鍋米線+腩肉+蘿蔔+魚肉春卷> $57<小鍋米線+豬扒+豬大腸+紫菜> $63<涼拌墨魚頭> $46<秘製豬頸肉> $47<小鍋米線>小鍋米線配料有芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜、豬肉碎；米線幾特別咁偏幼身，煮得順滑又掛湯，同埋我中意米線預先撈好，方便米線同配菜一齊食；湯底係小酸辣，不算好辣，但濃郁而不油膩，食完都不太渴🫶每份餸都起碼3-4舊，好足料:1. 腩肉剪細左方便食，肥瘦適中帶點油脂2. 魚肉春卷帶有櫻花蝦味，幾特別3. 蘿蔔大大件，燜得軟腍，清甜又吸湯汁4. 豬大腸入味有腸味，清得好乾淨，冇異味5. 紫菜分量多，sok汁6. 豬扒分開上，但有點過火所以稍硬<涼拌墨魚頭>好大碟，墨魚頭爽口彈牙，加埋滿滿蒜粒同醋汁調味，係一碟好食嘅開胃菜👍👍👍<秘製豬頸肉> 都係大推，燒到皮脆肉爽😋，皮上有少少鹽調味，加埋酸甜醬好好食，唔點醬本身都勁好食😎
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鍾意食米線嘅朋友，都會去不同特色米線店品嚐美食，尤其係小店經營分分鐘會食出驚喜，今次同朋友去了荃灣呢間雲家小鍋米線，去到已係晚餐時段，係門口已見排隊人龍，就知道佢幾有人氣食店。都等咗一陣先至入去坐低，當然餐牌除了有多款口味小鍋米線同多款配餸之外，仲有其他特色小食供應。我哋就點了最基本嘅小鍋米線，另一款係雲家米線同兩款小食。有涼拌墨魚頭終於開始享受美食，先來小食有涼拌墨魚頭份量十足，墨魚頭肉質爽彈又飽滿，加上蒜粒嘅提升味道，點埋醋汁食得特別滋味。醬拌皮蛋另一款醬拌皮蛋，晶瑩剔透味濃香滑，當然兩款米線各有特色。小鍋米線+ 腩肉+ 蘿蔔小鍋米線配料已有芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫茜、豬肉碎，加配餸埋有腩肉食到肉質肥瘦適中帶點油脂，大大件蘿蔔燜得軟腍吸晒湯汁精華，而且湯底口味係酸辣咁食先刺激。豆漿飲啖豆漿解解辣度啊！雲家米線再來呢碗係雲家米線，賣相十足！會俾其他米線配料多出幾款食材，蓋滿晒整碗米線上。湯底麻辣、中辣真係好惹味。有雞翼、雞絲、腸仔、魚肉卷、冬菇等，一啖餸一啖米線口感滿足又惹味，食都碗底仲係配料真係CP值高，又品嚐一餐豐富特色人氣美食。
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荃灣最出名既米線「雲家」，黎到荃灣一定會去朝聖，聽聞呢到既米線真係出色，日日都會有條長龍出現！🐷豬頸肉小窩米線 $50（酸辣/麻辣/麻酸辣）配料有芽菜、酸菜、韮菜、蔥，芫茜🌿湯底望就知已經濃郁，烤豬頸肉烤至微微焦香，肉質係偏爽口彈牙，米線煮透至淋身，索哂湯底既濃味😋🩸小窩紅薯粉配豬紅 $45（酸辣/麻辣/麻酸辣）配料有芽菜、酸菜、韮菜、蔥，芫茜🌿🌶️可辣可唔辣，辣就有豬肉碎，唔辣就無豬肉碎「雲家」採用的是粗身既紅薯粉，紅薯粉煮至晶瑩通透，代表比較煙靭的，每條粉都掛住湯汁😋豬紅炆到好入味，連埋湯底食好好味😚😚🦑涼拌墨魚頭 $47眾所週知，呢個小食係必食的，墨魚頭係最爽口彈牙，而且係夠入面，由一啲少少既辣同香蒜！去雲家必食！📍 雲家小鍋米線 (328廣場) (荃灣)🗺️ 荃灣沙咀道328號328廣場地下G01號舖
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去荃灣又心思思想去食米線，今次搵左間雲家小鍋米線😍店內長期滿座，門外都有好多人排隊😛今次我地都揀左小鍋紅薯粉、其他餸、小食一份同埋飲品。佢地個紅薯粉係有辣有豬肉碎，無辣就無豬肉碎😆🍜唔辣小鍋紅薯粉($36)+腩肉($11)+螺旋草($9)+豬頸肉($18)份量都好大碗，啲料都好多🤣紅薯粉好煙韌，腩肉對我黎講比較辣左啲🥲但鍾意好辣既朋友仔就好過癮😂螺旋草好滑好爽口，豬頸肉好有口感同多汁🤣🍜麻酸辣小鍋紅薯粉($36)+腩肉($11)+豬軟骨($11)+紫菜($7)好夠辣，腩肉索哂啲辣汁更加過癮😍豬軟骨夠哂淋索哂啲汁幾入味☹️紫菜入口即融，都好多營養價值。🐙涼拌墨魚頭墨魚頭好嫩熟同彈牙，味道鮮美，加埋辣辣地幾開胃雲家小鍋米線 (328廣場) (荃灣)📍荃灣沙咀道328號328廣場地下G01號舖
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大熱人氣雲家小鍋米線咁多年都係咁多人排隊！想食真係要預早少少過黎排隊諗定就岩岩好🤣涼拌墨魚頭份量十分多！蒜粒多到瀉咁濟🤣夾埋爽彈飽滿墨魚頭一齊食好提升味道～小鍋米線同樣好大碗，米線爽口彈牙有好多辣度可以揀，唔太食得辣可以揀BB辣，基本上唔辣咁但又可以過下口癮！炸醬超級多，用左秘制香料醃好惹味🤩豬頸肉微微焦脆😌入口嫩滑。魚肉春卷又係勁大條，魚肉彈牙👍🏼涼伴紅薯粉我都好推介！甜甜酸酸醬汁撈埋食好開胃，勁多花生，仲有海量螺旋草🥳食極都食唔完，好滿足！💯📍 雲家小鍋米線 (328廣場) (荃灣)荃灣沙咀道328號328廣場地下G01號舖
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