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開飯介紹
提供日式浜燒水産黑門市場的地道特色小食、海鮮、時令食材等；全部食材採自日本，新鮮空運到港！用餐環境舒適寬敞，並設有VIP房。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
星期一至日
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
公眾假期
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
朋友約係尖沙咀食飯，見到呢個幾多正評同讚好甲羅燒，我同朋友都未食過甲羅燒，所以就黎試下🙋🏻♀️餐廳內外既裝修風格都好日本🍽️ 黑門角切海鮮沙律沙律同魚生首要既都係新鮮，呢度既魚生同沙律都新鮮，魚生係幾大件，亮點係炸既蓮藕片，炸都好似薯片甘，食落香口，增加成個沙律既口感，幾得意👍🏻🍽️ 火炙雲丹魚籽和牛壽司好多時食和牛壽司都係比較生，所以我唔多好。但朋友係和牛控，所以叫左一人一件試下。好啱我既係唔會太生，熟成剛剛好，牛味濃🍽️黑門角切魚生丼魚生同沙律一樣係新鮮同幾大塊，尤其係帆立貝，好有鮮味！如果唔係太飽，會單點帆立貝再食。望落個盤唔係好大，但原來幾深，所以分量都多，佢既飯係用左赤醋，我朋友鐘意但我個人就鐘意白飯多d🍽️海膽蟹味噌甲羅燒到重頭戲啦，就係我地想試既甲羅燒。買相係好唔錯，有師傅黎檯邊即場燒，好香濃既蟹膏味，我朋友怕腥味都唔覺腥，正既！絕對可以再encore
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早前已book mark咗呢間日式料理餐廳，今日就同朋友嚟到呢度食飯聚下！餐廳設計充滿日本風情，掛滿日式海報，差啲以為自己去咗日本🤣餐廳以溫和燈光為主，感覺好溫馨，好適合同朋友聚會！
✨火炙青檸啫喱醋佐安康魚肝超級好食，魚肝有入口即化嘅感覺😋魚味濃郁，好新鮮！餐廳仲加咗青檸啫喱醋及魚籽入去，令到魚肝味道更鮮味及清新，超好食！✨ 秘制鵝肝壽司鵝肝多士食得多，鵝肝壽司就第一次😋鵝肝加上秘製醬汁，食落好滋味，大大嚿咬落去好滿足！✨ 黑門令蟹味噌甲羅燒必試甲羅燒😋賣相好靚，蟹殼入面有蟹膏、蟹籽、蟹肉絲、鵪鶉蛋及蔥花，未食都已經好吸引！餐廳職員會幫手燒，唔怕自己燒到燶曬🤣一邊燒已聞到陣陣香味！將燒好嘅甲羅燒放上餅乾面上一齊食，再配埋炸蒜，估唔到又幾夾，超好食！✨ 刺身6盛包括有三文魚、吞拿魚、帶子、海膽、鯛魚及油甘魚！一上枱，刺身賣相好吸睛🤩海膽鮮甜，刺身夠厚切👍🏻食落好新鮮，無雪味！最愛鯛魚，食落超濃郁嘅魚香味，好食！整體嚟講呢間餐廳都不錯，整體人均消費大概$200，但食物味道相當可以！
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以前經常經過這家日本水產磯燒店都坐滿人，終於有機會試試～海產選擇都算好多，由北海道供貨，每天直送不同海鮮到港，確保新鮮！招牌甲羅燒蟹膏配海膽三文魚子，燒得好好味，配上小餅乾，暖暖的入口也不會過咸，我還不夠燒餅乾要多一塊🤭必須贊一下服務員小哥，在一旁用心燒烤，燒鮑魚低溫慢燒燒了超過10分鐘，熟度剛剛好非常彈牙也不會過火，需要拍照可要求服務員在旁邊燒烤，或是燒好直接送上～剛好最愛的深海池魚賣完，就點了季節性的秋刀魚刺身，油脂一樣豐富，－下子食曬！其他串燒熟食燒物也是正常發揮，油甘魚鮫油脂非常豐富，啖啖肉好滿足。這家清酒選擇亦十分多，揀左我最喜歡的<作>配搭海鮮。
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誰說香港已經再不是美食天堂？只要你肯來，這裡有大把美食等着你來品嚐！今天晚上，我和家姐前往了尖沙咀棉登徑8號地下3至4號舖的一間名叫黑門水產的日式特色餐廳。這家餐廳充滿了濃厚的日式風情，讓人驚喜不已。我們被安排在一個寬敞舒適的座位，餐廳環境整潔乾淨。服務態度非常好，每位店員和老闆都面帶笑容，他們經常介紹食物的地域特色，讓我們感受到無比的好客。在老闆的推薦下，我們品嚐了店內著名的海膽蟹味噌甲羅燒。這道菜的味道比大閘蟹的蟹膏更加甘香，入口即化，讓人回味無窮。接著，我們嘗了燒黑豚腩荔枝卷，豚腩肉質嫩滑，搭配荔枝的香甜風味，讓人欲罷不能。我們還點了大阪木津海鮮丼，碗裡滿是新鮮的海鮮，味道鮮美。而和風鲑魚果潰沙律則是另一道驚喜，沙律的口感清爽，鲑魚和果潰的搭配恰到好處。最後，我們品嚐了辣酒煮角螺，螺肉鮮甜，酒香四溢。這間餐廳，豐儉由人，人均消費大概$200起，已可享用到獨有的美食。今晚，這頓飯讓我們感到無比滿足，不僅是味蕾上的享受，更是心靈的愉悅。香港這個美食天堂，仍然充滿著無窮無盡的美味。無論你喜歡什麼類型的美食，這裡總有一間餐廳能夠滿足你的胃口。只要你肯來探索，你一定會發現更多令人驚喜的美食。今晚的用餐經歷，再一次讓我們確認了香港仍是一個美食的天堂。無論是本地特色還是異國風味，在這裡都能找到屬於自己的那一份美食回憶。當我們滿足地離開餐廳時，不禁感嘆香港這個地方真的太多美食值得我們去發掘。下一次，我們一定會再來，繼續探索這個美食天堂的更多驚喜！
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今天在尖沙咀棉登徑看到一家日式料理店黑門水產有很多明星光顧的合影，我和朋友也打算嘗嘗。### 黑門三文魚加州反卷一整塊三文魚包住米飯，上面還佈滿了三文魚籽和蟹籽，甚至還加了酸甜芝士醬，米飯中間包住玉子燒蟹肉和黃瓜。不僅視覺上也十分誘人，色彩繽紛，在味道上令人滿足，讓人感受到新鮮食材的極致美味！### 海膽蟹味噌甲羅燒金黃色的蟹肉、鮮嫩的海膽和晶瑩剔透的蟹籽放在甲羅上，真是色彩繽紛令人垂涎！入口，蟹肉的鮮甜與海膽的濃郁相互交融，蟹籽則為整道菜增添了一層獨特的海味！### 鐵火卷內裡包裹著鮮紅的吞拿魚，外層則是烤得稍微有點金黃的米飯，帶有微微的焦香味。咬下去時，吞拿鱼的鮮美瞬間爆發！### 蔥吞拿魚腩卷伴有彩色蓮藕和海帶絲，吞拿魚腩卷搭配著燒烤過的蔥花，讓整體口感更加香脆濃郁！### 三文魚牛油炒什菌牛油和什菌的香氣滲透進每一塊三文魚，豐富的口感與風味！### 黑門紅豆雪糕雪糕細膩滑順清涼，抹茶味甜而不膩，曲奇餅味比較香！這家店環境和日式料理味道都不錯，而且人均也就200元左右，下回還會再來！
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