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港鐵天后站 B 出口, 步行約8分鐘
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開飯介紹
由日本直運新鮮食材，製作日本和牛壽喜燒、燒肉、紙火煱、串燒等日式料理，配上精選的日本清酒可使用餐體驗更完美。
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營業時間
星期一
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期二至日
12:00 - 15:00
18:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
特上三色丼 配稻庭烏冬 $268有鵝肝、三文魚籽同吞拿魚腩. 當中最欣賞係燒得好香入口即化嘅鵝肝. 三文魚籽同吞拿魚腩都唔錯, 配上烏冬滑溜唔會太腍, 鰹魚昆布湯底配埋味道剛好雜錦刺身 $288有吞拿魚腩、貝類、甘蝦、四切白身魚配左飯同麵豉湯. Tuna 肥美, 赤貝刺身爽甜. 配左大碗日本米牛舌/白鱔 $38/45Lunch set 可以優惠價加購串燒. 牛舌厚身爽口有牛肉香味, 白鱔都好正, 燒到魚皮香脆, 魚肉滑嫩. 好有趣地第一次見白鱔都配左隻日本蛋黃🤣 其實個人覺得唔駛點都好正, 最後隻蛋俾我用左黎撈飯食😆甜品有切到花狀靚靚嘅橙睿居酒屋 (大坑) @izakayasatoi📍大坑安庶庇街6號地舖
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2023年8月9日 星期三由於實在好掛住日本既野食，但又無得飛過去食，唯有今晚同老婆去大坑既居酒屋食餐好既，當去左日本一去到餐廳就見到佢既外觀好有傳統日式居酒屋既感覺，以木為主調，襯有好多款植物，充滿日系feel入到去坐低左睇個餐牌見到都有幾多食物可以選擇，淨係刺身壽司都有成大頁，價錢都唔算太貴，所以好快我哋揀咗想食乜，冇乜睇過價錢等咗大約幾分鐘左右，首先有鱈魚乾，燒得好香又脆口，就咁食已經好夠味，點埋沙律醬更加滋味之後有冰頭甘醋漬，其實係三文魚頭黎，咬落去好彈牙，充滿骨膠原，酸酸地幾開胃再黎有薄切深海池魚，切到每一片都大小一樣，完全睇得出師傅嘅刀功，魚肉有咬口，十分新鮮，同醬汁好配合呢個係吞拿魚三味，有中拖羅同大拖羅，師傅仲已經切好紋路，食落去完全冇筋，入口即溶，吞拿魚味好濃郁然後有軍艦三貫，分別係海膽、吞拿魚蓉同蟹肉，海膽完全食唔到腥味，好鮮甜，蟹肉軍艦就每一啖都食到濃郁嘅蟹肉，而且上面仲有蟹膏添另外我哋再要咗火炙三貫，分別係火炙牛肉、火炙左口魚同火炙三文魚，經過火炙之後更加激發香味，面頭有少少焦香，其中左口魚同三文魚嘅魚油燒完之後更香再黎有西京燒銀雪魚，肉質好嫩滑，加埋西京燒汁就更加惹味，啖啖肉完全冇骨呢個係網燒安格斯西冷牛扒，勁大塊，師傅仲好貼心幫我地剪開左，方便進食，牛扒燒得啱啱好，唔會過熟，有咬口但唔會好韌，牛肉味好香濃最後仲有芝士免治雞肉棒，芝士燒到溶溶地，配埋生雞蛋撈埋既醬汁一齊食真係好夾，啖啖雞肉加芝士食到停唔到口食咗咁多嘢埋單每人大約$800左右，食到勁飽！！
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今年冇旅行去，老公話去豪食對自己好d! 我地揀左大坑一間居酒屋豪食！前菜 - 枝豆枝豆經烹調，相對平時普通枝豆，這個會比較濕潤和帶點微暖，個人幾喜歡凍日本高糖蕃茄配柚子汁向來都好鍾意食蕃茄，呢個高糖蕃茄絕對不會令人失望，鮮蕃茄的甜，多汁爽口！加上柚子汁成件事更清爽清新鱈魚魚乾味道適中，香脆咸香，非常可口薄切深海池魚味道濃郁，油脂豐富，魚肉鮮甜柔軟冰頭甘醋漬冰三文魚頭，好爽口，加上柚子醋好清新開胃吞拿魚三貫包括 吞拿魚腩，中吞拿魚腩和赤身軍鑑三貫包括海膽， 香蔥吞拿魚腩，松葉蟹肉海膽新鮮，味道濃郁松葉蟹肉啖啖肉，非常清鮮甜！火炙三貫吞拿魚腩，和牛，左口魚邊西京燒銀鱈魚驚喜之作，麵豉味道好香，好入味，魚肉結實軟滑厚燒牛舌串燒正！牛舌厚身又爽口，口感腍而有彈性，燒得香而冇焦黑！雞翼串燒正常發揮，有肉汁芝士免治雞肉棒芝士超香，不是咸味的那款，奶味好濃郁，食落順滑，混合醬汁和蛋黃一齊食，味道更香濃, juicy惹味! 網燒安格斯西冷牛扒好香牛肉香味，有口感而不韌！
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📍睿居酒屋-之前已經同朋友食過睿日本料理同睿和牛燒肉😏嗰兩間都認真唔錯，今次就特登嚟大坑試埋佢個居酒屋🤪-☝🏼前菜🍅日本高糖蕃茄配柚子汁 $78🍊柑橘酯配海蜇 $88🐟鱈魚魚干 $68-蕃茄酸酸甜甜好清新😋柑橘酯同海蜇嘅配合好正🤩好開胃，而魚干脆卜卜，用嚟送酒就啱晒🍺-刺身與壽司🍱當日我哋就叫咗粒貝刺身 $488🐚海鯛薄切 $248🐟鯖魚壽司 $90😆吞拿魚三貫 $228🍣同埋活貝三貫 $188🤪佢哋嘅刺身同壽司，簡直係新鮮絕佳！每一啖都好鮮甜，好滿足，特別係鯖魚壽司質感滑嫩，入口即化🥵-烤物🍖👅厚燒牛舌串燒 ＄65🎣白鱔串燒 ＄68🐂牛肋骨串燒香 ＄88-厚燒牛舌串燒入口即溶🔥白鱔彈牙，酥脆香口😁而牛肋骨串燒肉質好好，用嚟送酒好正💯-餐廳評分（滿分為5個🍿）😋食物味道：🍿🍿🍿🍿🍿🧮CP值：🍿🍿🍿🍿🍿📸打卡able：🍿🍿🍿🍿🍿👨🏻🍳餐廳服務：🍿🍿🍿🍿-📍地址：大坑安庶庇街6號地舖-🔖標籤#852Popcorn大坑#852Popcorn日本菜
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食過睿日本料理同和牛燒肉，今次終於試埋居酒屋🤓日本高糖蕃茄配柚子汁 $78柑橘酯配海蜇 $88鱈魚魚干 $68粒貝刺身 $488海鯛薄切 $248鯖魚壽司 $90吞拿魚三貫 $228活貝三貫 $188厚燒牛舌串燒 $65白鱔串燒 $68牛肋骨串燒🐮 $88蕃茄🍅配柚子汁清甜開胃，刺身同壽司食材新鮮，唔點醬汁就咁食已經好夠，尤其係大拖羅🍣，入口即化，值得喝采。白鱔🐟骨少肥美，而且燒得表面焦脆。牛舌同牛肉🐮肥瘦適中肉汁滿溢。
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