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港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
26669169
開飯介紹
糅合西日式裝修風格的餐廳，採光度高，設計簡潔時尚；主打擺盤精緻的席前料理，供應壽司、刺身和廚師發辦為主。
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營業時間
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
近期吃到过z豪华的一顿饭了……门店价要$998，但现在有第二人半价 只要$748一人‼️敲便宜‼️不赶紧来吃错过一个亿‼️ 适合聚餐也适合约会！还能来🎂过生日！！i人也很适合来每个都是1v1的师傅现做！吃上的每一口都是新鲜的~一大份omakase套餐，能整整做出12道不一样的寿司✔️尤其是海胆寿司，好软好嫩啊！！而且可以无限吃！！狠狠吃！不吃回本怎么行 🐟中拖罗寿司，鱼肉都很大很厚实，好嫩好满足！还有焦糖玉子和日本泽蟹，小蟹清理的很干净，玉子吃起来还挺有嫩滑的 🍣其他手握寿司每种口味都能尝到，都很新鲜！！也很喜欢北寄贝和平政寿司💕基本都不踩雷！~👏🏻这一顿吃的太划算了！！在香港很少有这个价格还好吃的无限吃omakase了……
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小弟經常吃壽司郎，對於壽司郎中的平價壽司特別鐘情，尤其是光身魚，雖有腥味，但同時鮮味也很突出。在網上見到有這間店是平價omakaze無限追加，於是就來試下，覺得都幾好，值得來吃下。這次無限追加的分別是帶子，赤蝦，沙甸魚，深海池魚，左口魚裙邊以及墨魚（想吃回本建議盯住帶子，非常甜）。其中最讓我喜歡的就是深海池魚和沙甸魚，這兩個光身魚在這家店吃的都是腥味不重，十分之鮮，比壽司郎的好上太多了。這次我就總共吃了21個壽司，勉強來說都是算回本吧，算是花多少少價錢吃一個高質量的放題了。師傅出餐都幾迅速，有求必應，一個鐘頭十五分鐘其實只要主動追加，肯定都可以食飽。總得來說，喜歡吃光身魚的，可以來吃這間店，不會讓你失望，價錢都算合理，質素都達到標準，其他小菜也不過不失，都ok來。
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$288午市套餐，6件壽司可免費追加set，環境、食物同服務都好好，真係超級無敵抵啊！！職員也會主動詢問是否追加壽司，很體貼！當天的set配的主食是迷你碗湯烏冬+一塊天婦羅，忘記拍下，其他套餐裡的食物如附圖，絕對要encore🤩
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Booked 6:00pm omakase food ok! Chef ok, but female staffs make you upset with her attitude ( or unless u order Sake or dine in not because with the promotional price offered by restaurant ) Enjoyed the food , quality of the food, the way presented by the male chefs… ) Only ok with the promotional price !
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早排經過E間餐廳比佢外面嘅裝潢吸引到, 原來係omakase嚟的, 見到價錢唔算貴, $1000唔洗已經有18品 Omakase Dinner, $1400仲有22品, 於是就入去試下! 原來餐廳而家仲做緊第2個omakase set半價, OMG😦😦真係抵到不得了!餐廳一入到去就有張L型吧枱, 旁邊有兩張普通枱, 店員安排左我地坐係吧枱位置, 座位闊落, 坐得幾舒服! 當晚客人幾多, 幾乎滿座! ⭐前菜一口煙肉配芥茉籽煙肉微微咸香配上少量芥茉籽, 刺激味蕾幾開胃⭐赤貝邊配紫蘇葉／青瓜食落清甜爽口, 加上紫蘇味道, 感覺好fresh⭐深海池魚薄切魚油甘香, 肉質細緻, 加少少咸鹽同山葵莖做成嘅wasabi調味, 令味道更豐富⭐長崎縣華蓮生蠔/赤海膽配三文魚籽海水味相對偏淡反而特出了蠔身肥美甘甜嘅優點，蠔嘅甘甜令赤海膽更鮮甜!⭐螢光魷魚用左炸嘅方法去做E道料理, 香口得嚟魷魚味極濃郁⭐燒吞拿魚腦天／海膽泡芙靚靚嘅擺盤顯出師傅嘅心機, 腦天輕輕燒一燒, 將魚油迫出來, 肉質軟嫩, 肥美鮮甜! 泡芙裝滿左肥美鮮甜嘅海膽, 一口擺入口, 超滿足! 旁邊仲有牛蒡, Wasabi同蜜煮豆, 清一滿味蕾就開始食下一道菜!⭐甘錭魚感覺就好似日式嘅酸菜魚, 魚鱗燒得香脆, 味道咸咸酸酸, 特别得嚟又幾開胃⭐火炙象拔蚌一蚌兩味, 火炙象拔蚌帶微微煙燻味道令肉味更豐富; 柚子象拔蚌刺身則爽口彈牙, 柚子更突出象拔鮮味, 令味道更清新, 兩款實在各有千秋, 難以比較⭐沙甸魚卷用上香蔥, wasabi突出沙甸魚魚香味, 魚味濃郁, 口感豐富⭐煙燻鰆魚鰆魚肉質鮮嫩，經煙燻過後油脂味更加濃郁, 配上七色芝麻, 蒜同蔥, 層次感整豐富⭐慢煮和牛牛柳牛柳軟腍入味, 牛味濃郁超juicy<壽司>⭐半熟花竹蝦花竹蝦味道鮮甜, 肉質彈牙, 蝦味濃郁⭐伊佐木伊佐木肉質雪白通透, 柔軟多脂⭐火炙右口魚邊外層紫菜香脆, 中間包住爽嫩嘅右口魚邊同紫蘇魚, 火炙過後食落油脂更豐腴⭐喜之次肉質細嫩柔軟而且膠質豐富⭐煙燻鰆魚肉質鮮嫩, 經煙燻後味道更有層次⭐水針魚肉質白細鮮甜, 緊實細緻⭐醬油漬赤身用醬油漬過肉質更緊緻, 食落味道更香⭐炭燒鯖魚鯖魚肥美可口, 肉質特別細嫩, 魚味濃郁⭐北海道平川海膽嘩嘩嘩～當你見在場見到都會有同樣反感, 事實師傅係剷起一大份海膽擺落去飯上面再用紫菜包住, 海膽多到不得了, 入口即溶, 味道濃郁, 完全唔想吞落肚, 想一直留係口腔內, 真係幸福到爆!⭐松葉蟹加蟹膏，炸蟹仔配紫蘇花松葉蟹加蟹膏鮮味十足, 一啖啖食落去十分滋味! 旁邊嘅炸蟹仔香脆可口, 配上紫蘇花嘅獨特香氣, 令簡單嘅食材變得不再單調⭐慢煮鮑魚鮑魚口感軟腍, 鮮味突出, 調味剛剛好幾好食⭐魚湯熱辣辣嘅魚湯鮮甜味美好暖胃!⭐日本芒果芒果甜度高而且多汁, 為完美嘅晚餐劃上句號
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